leichte Vollkost unterscheiden
Welche leichte Vollkost gibt es?
mageres
Kalbfleisch.
mageres
Rindfleisch.
mageres
Schweinefleisch.
mageres
Wildfleisch.
Hühnerfleisch ohne Haut.
Truthahnfleisch ohne Haut.
Wildgeflügelfleisch ohne Haut.
Kabeljau.
Dorsch.
Seelachs.
Scholle.
Seehecht.
Rotbarsch.
Forelle.
Fischkonserve in eigenem Saft, ohne Öl.
Fettarme
Wurst.
Krakauer.
Schinkenwurst.
Rindfleischwurst.
Pressschinken.
Toastschinken.
Saunaschinken.
Beinschinken.
Kaiserschinken.
Geflügelwurst.
Putenwurst.
Aufstrich (Putenaufstrich, Rindfleischaufstrich).
Ei in Suppen, Aufläufen, bestimmten Mehlspeisen.
Sonnenblumenöl.
Maiskeimöl.
Olivenöl.
Distelöl.
Butter sparsam, nicht stark erhitzt.
Pflanzenmargarine sparsam, nicht stark erhitzt.
Vollmilch nicht zu viel.
Buttermilch nicht zu viel.
Sauermilch nicht zu viel.
Naturjogurt nicht zu viel.
Käse bis maximal 35% Fett i.T..
Quark bis maximal 20% Fett i.T..
Frischkäse bis maximal 20% Fett i.T..
Schmelzkäse bis maximal 20% Fett i.T..
Magermilchprodukte bei Darmerkrankung oder Bauchspeicheldrüsenerkrankung.
Zucker wenig.
Honig wenig.
Marmelade wenig.
Süssigkeiten wenig.
Weissbrot.
Toastbrot.
Grahambrot.
Brötchen.
Knäckebrot.
Mischbrot.
Milchstriezel ohne Rosinen.
Vollkornbrot fein vermahlen.
Vollkorngebaeck fein vermahlen.
Zwieback.
Backpulverteig altbacken.
Mürbeteig fettreduziert.
Brandteig.
Biskuit.
Biskotten.
Strudelteig.
Germmehlspeise altbacken (Zimtschnecke, Buchteln, Marmeladekipferln, Gugelhupf).
Freddi-Keks.
Butterkeks.
Eiswaffel ohne Schokolade, ohne Nüsse.
Griess.
Getreideflocken.
Haferflocken.
Haferbrei.
Reis.
Hirse.
Mais.
Quinoa.
Buchweizen.
Amaranth.
Nockerln.
Knödel.
Teigwaren.
Gemüse faserarm, gekocht, gedünstet, gedämpft.
Stangensellerie.
Chicoree.
Blumenkohl.
Möhren.
Kürbis.
Mangold.
Petersilienwurzel.
Salat mit milder Marinade.
Sellerie.
Spargel.
Tomaten.
Schwarzwurzel.
Spinat.
Zucchini.
Kartoffelbrei mit Magermilch.
Pellkartoffeln.
Kartoffeln gekocht.
Bratkartoffeln aus dem Backofen, nicht in Fett gebraten.
Folienkartoffeln.
Essig stark verdünnt.
Salz wenig.
Suppenwürze.
Kümmel.
Muskat.
Wacholder.
Nelken.
Anis.
Zimt.
Koriander.
Dill.
Liebstöckel.
Bohnenkraut.
Kerbel.
Rosmarin.
Lorbeer.
Oregano.
Basilikum.
Thymian.
Majoran.
Petersilie.
Obst gut kauen.
Ananas gut reif.
Apfel gut reif.
Apfelsine gut reif.
Banane gut reif.
Himbeeren gut reif.
Brombeere gut reif.
Heidelbeere gut reif.
Erdbeere gut reif.
Melone gut reif.
Mandarine gut reif.
Kiwi gut reif.
Rhabarber gut reif.
Mus aus gut reifem Obst.
Kompott aus gut reifem Obst.
Suppen entfettet.
Obstsaft mit Wasser verdünnt.
Gemüsesaft mit Wasser verdünnt.
Kräutertee.
Früchtetee.
Rotbuschtee.
Grüner Tee.
Schwarzer Tee nicht zu stark.
Russischer Tee leicht.
Mineralwasser ohne Kohlensäure.
Malzkaffee.
Schonkaffee Kaffee ohne Koffein.