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benötigte Stoffe :
Wildn
Geräte :
Anleitung :
Das eingefrorene Wild innerhalb von 12 Monaten aus der Kühltruhe nehmen.
Das Wild pro cm 1 Stunde auftauen.
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Wie kann man Wildfleisch einfrieren?
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benötigte Stoffe :
Wild
Geräte :
Kühltruhe
Behälter oder Gefrierbeutel
Etikett
Anleitung :
Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
Das Wild eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand einfüllen. Maximal 2kg Stücke. Erst nach dem Auftauen spicken
Das Wild in die Kühltruhe legen.
12 Monate haltbar.
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