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aubergine
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Aubergine

aubergine



Auberginen Aubergine bauen, Aubergine herstellen

Aubergine Definition

  • Was ist eine Aubergine?

  • • Die Aubergine ist ein Gemüse.


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    Aubergine benennen

  • Welche Namen gibt es für Aubergine?

  • • Eierpflanze, Solanum melongena, Melanzani


  • Welche KN-Nummer hat die Aubergine?

  • • 0709 30 00


  • Was heisst Aubergine auf Englisch?

  • • aubergine, egg-plant


  • Was heisst Aubergine auf Französisch?

  • • aubergine


  • Was heisst Aubergine auf Spanisch?

  • • la berenjena


  • Was heisst Aubergine auf Niederländisch?




  • Aubergine Baupläne, Ratgeber, Tipps nach oben

    Aubergine analysieren

  • Welche Inhaltsstoffe haben Auberginen?

  • Nahrungsmittellieferant von Vitamin C.
    Nahrungsmittellieferant für Calcium.
    Nahrungsmittellieferant für Eisen.


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    Aubergine anbauen

  • Wie kann man Auberginen anbauen?

  • 1. Man sät zu Beginn des Frühjahrs die Samen unter Glas in Komposterde, wobei die Temperatur nicht tiefer als 16 Grad Celsius sein sollte.
  • Am besten benutzt man Stützhilfen.
  • Nach einem Monat werden die Setzlinge in Torftöpfe oder Erdblöcke umgepflanzt.
  • Im Frühsommer pflanzt man die Auberginenplanze ins Freiland.
  • Man muss die Pflanzen bei schlechten Witterungsverhältnissen mit Planen o.ä. schützen.


  • Wie kann man Auberginen anbauen?

  • 2. Man kann im späten Frühjahr auch unter einem Folientunnel sofort im Freiland aussäen.


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    Aubergine behandeln

  • Wie kann man Auberginen behandeln?

  • • Man muss die Auberginen vor Kartoffelkäfern schützen.
    • Kartoffelkäfer und eren Larven kann man absammeln.
    • Auch Blattläuse sind Schädlinge.
    • Blattläuse kann man absammeln.


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    Aubergine benutzen

  • Was kann man von der Aubergine benutzen?

  • • Auberginen muss man vor dem Essen garen.
    • Das Fruchtfleisch ist essbar.
    • Die Schale ist essbar.


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    Aubergine blühen

  • Wann blüht Aubergine?




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    Aubergine erkennen

  • Wie kann man eine Aubergine erkennen?

  • • Die AUbergine ist glänzend, violett.


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    Aubergine ernten

  • Wie kann man Auberginen ernten?

  • • Vor dem ersten Frost, wenn die Auberginen tiefrot sind und glänzen, kann man die Früchte pflücken.
    • Man erntet, wenn die Frucht glänzend aussieht und noch nicht zu weich ist.
    • Ein Farbwechsel zeigt auch ein Reifwerden an.


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    Aubergine finden

  • Wo kann man Aubergine finden?




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    Aubergine fortpflanzen

  • Wie können sich Aubergine fortpflanzen?




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    Aubergine kochen

  • Wie kann man Auberginen kochen?

  • • siehe Aubergine zubereiten


  • Wie lange brauchen Auberginen zum Kochen?

  • • Auberginen brauchen im Ofen 40 Minuten.
    • Auberginen brauchen in Öl in der Pfanne 40 Minuten.
    • Auberginen brauchen in Wasser 30 Minuten ohne Deckel.


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    Aubergine lagern

  • Wie kann man Auberginen lagern?

  • Aubergine lagern

      benötigte Stoffe :

    Auberginen
         
      Geräte :

    Kühlschrank
         
      Anleitung :
  • Die Auberginen sind im Gemüsefach des Kühlschranks etwa 5-6 Tage halbar.


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    Aubergine messen

  • Wie kann man eine Aubergine messen?




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    Aubergine pflanzen

  • Wie kann man Aubergine pflanzen?




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    Aubergine prüfen

  • Wie kann man eine Aubergine prüfen?

  • Aubergine prüfen

      benötigte Stoffe :

    Auberginen
         
      Fähigkeit :

    Beobachtungsgabe
         
      Anleitung :
  • Die Früchte sind frisch, wenn sie fest sind.
  • Die Früchte sind frisch, wenn sie eine glänzend feste Haut haben.
  • Die Früchte sind frisch, wenn der Stängelansatz und das Blatthütchen frisch und grün sind.
  • Die Früchte schmecken am besten, wenn sie jung sind und einen Durchmesser von 6-8mm haben.
  • Alte Früchte schmecken holzig und bitter.


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    Aubergine schützen

  • Wie kann man Auberginen schützen?

  • • Man muss die Auberginen vor Kartoffelkäfern schützen.
    • Kartoffelkäfer und eren Larven kann man absammeln.
    • Auch Blattläuse sind Schädlinge.
    • Blattläuse kann man absammeln.


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    Aubergine zubereiten

  • Wie kann man Auberginen zubereiten?

  • Auberginen Rezept

      benötigte Stoffe :

    1 Aubergine

    1 EL Butter

    geriebener Käse

    Brösel

    Salz

    Mehl

    Tomatensauce
     
      Geräte :

    Topf

    Herd

    Messer

    Backofen

    Auflaufform
         
      Anleitung :
  • Die Auberginen schälen.
  • Die Auberginen in Scheiben schneiden.
  • Die Auberginen salzen.
  • Die Auberginen in Mehl wenden.
  • Die Auberginen in 1 EL Butter von beiden Seiten leicht anbraten.
  • Eine Auflaufform mit Butter bestreichen.
  • Die Auberginenscheiben auf der Form verteilen.
  • Geriebenen Käse und Tomatensauce über die Auberginen schütten.
  • Brösel und etwas Butter über die Auberginen geben.
  • Im Backofen ca 20 Minuten backen.


  • Aubergine zubereiten

      benötigte Stoffe :

    Auberginen

    Salz

    Wasser
     
      Fähigkeit :
           
      Anleitung :
  • Den Auberginen kann man den Saft entziehen und fester machen indem man sie salzt. So nehmen sie auch weniger Fett auf. Nachteil: Verlust an wasserlösslichen Vitaminen und Mineralien. Nach dem salzen 20 Minuten ziehen lassen, abspülen und abtupfen.
  • Auberginen kann man ungeschält verwenden.
  • Gebratene Auberginen sind kalorienarm.
  • Man kann Auberginen braten, grillen oder schmoren.


  • • Man kann Auberginen mit Schale oder auch geschält zubereiten.


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    Aubergine Links

  • Welche weiteren Links gibt es zum Thema Aubergine?



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    Nachtschattengewächs unterscheiden

  • Welche Nachtschattengewächse gibt es?

  • Aubergine
    Kartoffelpflanze
    Tomatenpflanze


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