• Nach der Pflanzung kann die Mispel nach 5 Jahren das erste Mal Früchte tragen.
Wie kann man Mispeln ernten?
• Man muss den ersten Frost abwarten.
• Die Ernte erfolgt etwa Ende Oktober bis November.
• Erst nach dem Frost werden die Mispeln geniessbar.
• Dann erfolgt die Ernte.
• Mann muss die Früchte vor einer Verwendung auch eine Zeit lang lagern.
Mispel essen
Wie kann man Mispel essen?
• Mispel kann man essen, wenn sie überreif sind.
• Man kann nur das Fruchtfleisch essen.
• Die Kerne und die Schale nicht essen.
• Mit einem Löffel kann man Mispeln auslöffeln.
• Man bereitet ein Salzwasser mit 2 Esslöffeln Salz zu 1 Tasse Wasser vor.
• Vor der Lagerung sollte man die Früchte in das Salzwasser tauchen.
• Mispeln kann man kühl und trocken lagern.
• Man lagert die Früchte in einer Lage mit dem Auge nach unten.
• Die Unterlage kann Papier, Stroh oder Quarzsand sein.
Wie lange kann man Mispeln lagern?
• Mispeln kann man ca 1 Woche lagern.
Wie kann man Mispeln zum Nachreifen lagern?
• Die Mispeln kommen 2 Wochen lang in einen kalten, trockenen Raum.
• Die Kelchblätter werden nach unten auf eine dünne Lage feinen Sand gesetzt.
Mispel messen
Wie gross sind Mispeln?
• Die Mispel ist ca 1,6 bis 2,4 Zentimeter lang.
• Der Durchmesser beträgt ca 1,5 bis 8 cm.
Mispel reifen
Wann sind Mispeln reif?
• Die Mispeln sind Ende Oktober bis Anfang November reif.
• Die Frucht ist reif bräunlich und ledrig.
• Man kann die Schale leicht abziehen.
Mispel schälen
Wie kann man Mispel schälen?
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Mispel schmecken
Wie schmecken Mispeln?
• Mispeln schmecken süss-säuerlich.
• Mispeln schmecken wie Apfelmus und Wein gemischt.
Mispel schützen
Wie kann man Mispel vor Insekten, Milben und Pilzen schützen?
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Wie kann man Mispel vor Beschädigungen schützen?
• Man muss Quetschungen vermeiden.
• Gequetschte Mispel können leicht faul werden.
