• Man braucht einen Hagebuttenstrauch.
• Man kann Hagebutten ernten, wenn die Früchte rot und weich geworden sind.
Hagebutte finden
Wo kann man Hagebutten finden?
• Die Hagebutten findet man als Frucht an Rosen.
• Hagebutte findet man am Waldrand, an Flussufern, im Gebüsch, am Wegrand, als Hecke.
Hagebutte lagern
Wie kann man Hagebutten lagern?
• Hagebutten sollte man sofort verarbeiten, da sie nicht gut zu lagern sind.
• Man lagert sie kühl und trocken.
Natur erhalten...
Hagebutte messen
Wie gross wird die Hagebutte?
• Hagebutte ist ca 2 bis 3 Meter hoch.
Hagebutte pflücken
Wie kann man Hagebutten pflücken?
• Hagebutten sollte man vor dem ersten Frost pflücken.
• Sie sollen reif, aber auch noch fest sein.
• Danach sind die Früchte eventuell matschig.
• Dann ist das Pflücken auch einfacher.
• Gegen die Stachel kann man sich mit Handschuhen schützen.
• Man kann die Hagebutten auch mit einer Schere abschneiden.
Hagebutte sammeln
Wie kann man die Hagebutte sammeln?
• Hagebutte sammelt man im Oktober, November.
• Damit die Hagebutten nicht zu matschig sind, soll man sie vor dem ersten Frost pflücken.
• Man sammelt Heilkräuter nicht bei Vollmond. Am besten ist für Kräuter die Zeit, wenn der Mond zunehmend ist. Wurzeln sammelt man am besten bei abnehmendem Mond.
• Das Wetter sollte nicht zu trocken und nicht zu feucht sein. Am besten bei sonnigem Wetter. Nach Regentagen wartet man erst einige Sonnentage ab. Man sammelt nicht bei Tau.
• Man sammelt das Kraut am besten an abgelegenen Orten (nicht am Strassenrand, nicht auf gedüngten Flächen).
• Man sammelt nur das Kraut, das man kennt (dabei hilft ein Kräuterbestimmungsbuch).
• Man sammelt nur Kraut, das frei von Schimmel, Fäulnis und Ungeziefer ist.
• Man entfernt Steine, Erde, Grashalme.
• Die Kräuter werden nicht gewaschen (ausser Wurzeln).
• Nehmen Sie eine Plastiktüte,in die Sie etwas Wasser geben und ein Messer.
• Schneiden Sie die Kräuter ab und legen Sie diese in die Tüte.
• Wenn Sie fertig sind, können Sie die Tüte aufblasen und dann verschliessen.
