• Die Avocado kann man als Avocadocreme einfrieren.
• Die Creme sollte Zitronensäure enthalten, was vorm Braun werden schützt.
Avocado einmachen
Wie kann man Avocados einmachen?
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Avocado entsorgen
Wie kann man Avocados entsorgen?
• Avocados kann man in der Biomülltonne entsorgen.
Avocado ernten
Wie kann man Avocados ernten?
• Avocados werden geerntet, wenn sie am Baum die gewünschte Grösse erreicht haben.
• Die Früchte sind dann noch nicht reif.
• Die gepflückten Avocados reifen dann weiter.
Avocado erwärmen
Wie kann man Avocados erwärmen?
• Avocados sind mit grösster Vorsicht zu erwärmen, da sie bei zu langem Erhitzen bitter und ungeniessbar werden.
Avocado finden
Wo kann man Avocados finden?
• Avocados finden sich in den Tropen und den Subtropen
• Avocados sind für viele Tiere giftig.
• Die Giftigkeit bezieht sich auf alle Tile der Pflanze.
• Persin ist der Grund dafür.
• Für Menschen ist es aber völlig ungefährlich.
• Avocados kann man im Kühlschrank lagern.
• Man sollte angeschnittene Avocados in FOlie einpacken, da sie fremde Gerüche annehmen und auch schnell dunkel werden.
• Man darf Avocados nicht in der Sonne lagern, da sie sonst bitter werden.
Wie lange kann man Avocados lagern?
• Im Kühlschrank kann man Avocados 2 bis 3 Tage aufbewahren.
Avocado messen
Wie gross werden Avocados?
• Avocados sind bis zu 10 cm gross.
Avocado reifen
Wie können Avocados reifen?
• Avocados reifen am Avocadobaum.
• Sie fallen aber vor der vollständigen Reife vom Baum ab.
• Sie reifen aber auch nach der Ernte noch nach.
• Dafür sorgt das Reifegas Ethen.
• Wenn man die Avocados in Zeitungspapier einwickelt reifen sie schneller nach.
• Man kann auch einen Apfel hinzulegen um den Reifungsprozess zu beschleunigen.
Avocado schälen
Wie kann man Avocados schälen?
• Die Avocados werden in zwei Hälften geschnitten.
• Das Fruchtfleisch kann dann einfach herausgelöffelt werden.
• Die Schalen können dann weggeschmissen werden.
Avocado schmecken
Wie schmecken Avocados?
• Avocados schmecken mild und nussig.
Avocado schützen
Wie kann man Avocados vor Verfärbungen schützen?
• Sobald die Schale auf ist, werden die Avocados an der Luft schnell dunkel.
• Das heisst, dass man Avocados erst kurz vor der Verarbeitung öffnen sollte.
• Wenn man schnell eine Antioxidantie (Ascorbinsäure) hinzufügt, kann man das verhindern.
• Man benutzt Zitronensäure.
Wie kann man Avocados vor Beschädigungen schützen?
• Man muss Quetschungen vermeiden.
• Gequetschte Avocados können leicht faul werden.
Wie kann man Avocados schützen?
• Avocados dürfen nicht in der Sonne liegen.
• Sie werden dann unangenehm bitter.
Avocado trocknen
Wie kann man Avocados trocknen?
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Avocado verbessern
Wie kann man das Aussehen von Avocados verbessern?
Bei diesem Experiment kannst Du lernen, wie man ein Avocado-Bäumchen züchtet
