Senfsauce zubereiten
Wie kann man eine Senfsauce zubereiten?
Man braucht
Wasser.
Man braucht
1 Zwiebel.
Man braucht
Butter.
Man braucht
Mehl.
Man braucht
Senf.
Man braucht
Gemüsebrühe.
Man braucht
Sahne.
Man braucht
Salz.
Man braucht
Pfeffer.
Man braucht einen
Topf.
Man braucht einen
Herd.
Man braucht einen
Löffel.
Eine Zwiebel wird geschält.
Eine Zwiebel wird kleingehackt.
In einem Topf erhitzt man ein Stück Butter.
Die Zwiebel wird angeschwitzt.
Etwas Mehl wird dazugerührt.
Gemüsebrühe dazu.
Etwas Sahne dazu.
Unter Rühren aufkochen lassen.
Etwas Senf dazu.
Wenn man versehentlich zu viel Senf dazugibt, hilft
Milch oder
Sahne.
Etwas Salz dazu.
Etwas Pfeffer dazu.
Man braucht
2 Eier.
Man braucht
Petersilie.
Man braucht
Kartoffeln.
Bekannt ist die Senfsauce zusammen mit gekochten Eiern.
Man kocht 2 Eier hart.
Man hält die Eier zum Abschrecken unter kaltes Wasser.
Eier schälen.
Eier in Scheiben oder zwei Hälften schneiden.
Die Eier kommen in die Senfsauce.
Mit etwas Petersilie kann man die Sauce anrichten.
Dazu gibt es Salzkartoffeln.