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Knoblauchsauce selber machen

  benötigte Stoffe :

6 Knoblauchzehen

2 Eigelb

2/10 l Olivenöl

1 TL Wasser

Pfeffer

Salz

Zitronensaft
 
  Geräte :

Topf

Löffel

Herd
 
  Anleitung :
  • 6 Knoblauchzehen schälen.
  • Den Knoblauch mit Pfeffer und Salz zerstossen.
  • Mit 2 Eigelb verrühren.
  • Tropfenweise 2/10 l Olivenöl hinzufügen.
  • Etwas Zitronensaft hinzufügen.
  • Alles solange kochen und rühren bis die Sauce dick wird.
  • 1 TL lauwarmes Wasser hinzufügen.
  •   Verwendung :

    Essen
       
      Knoblauchsauce Kaufen
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