Graupensuppe zubereiten
Wie kann man eine Graupensuppe zubereiten?
Man braucht
40 g Graupen.
Man braucht
1l Wasser.
Man braucht
15 g Margarine.
Man braucht
1 EL Sellerie oder
Zwiebel.
Man braucht
Salz.
Man braucht
1 Ei.
Man braucht
Kartoffeln.
Man braucht
Petersilie.
Man braucht einen
Topf.
Man braucht einen
Herd.
Man braucht eine
Tasse.
Man braucht einen
Löffel.
Die Grünkern kommen mit dem Wasser in den Topf.
Die Graupen lässt man im Wasser stehen.
Die Sellerie oder Zwiebel wird in kleine Stücke geschnitten.
Die Graupen werden abgegossen.
Man röstet sie mit der Sellerie oder Zwiebel und der Margarine.
Man schüttet nach und nach Wasser hinzu und rührt.
Salz kommt dazu.
Die Graupen werden langsam weichgekocht.
Ein Ei wird in einer Tasse mit etwas Flüssigkeit von der SUppe verrürt.
Man gibt es dann in die Suppe.
Kartoffeln werden geputzt und eventuell geschält.
Ein paar Kartoffeln werden in die Suppe getan.
Etwas Petersilie kommt dazu.