Lauchcremesuppe herstellen
Wie kann man eine Lauchcremesuppe herstellen?
• Man braucht
Wasser.
• Man braucht
2 Stangen Lauch.
• Man braucht
1 Zwiebel.
• Man braucht
350 g Kartoffeln.
• Man braucht einen
2 Eigelb.
• Man braucht
250 g Creme Fraiche.
• Man braucht etwas
Olvenöl.
• Man braucht etwas
Gemüsebrühe.
• Man braucht etwas
Salz.
• Man braucht etwas
Pfeffer.
• Man braucht etwas
getrockneter Thymian.
• Man braucht etwas
Muskatnuss.
• Man braucht einen
Topf.
• Man braucht einen
Herd.
• Man braucht einen
Mixer.
• Der Lauch wird gewaschen.
• Der Lauch wird in kleine Stücke geschnitten.
• Die Zwiebel wird geschält.
• Die Zwiebel wird in kleine Stücke geschnitten.
• Die Kartoffeln werden geschält.
• Die Kartoffeln werden gewaschen.
• Die Zwiebeln werden in etwas Olvenöl im Topf glasig angebraten.
• Sind die Zwiebeln soweit, gibt man den Lauch hinzu.
• Auch kommt etwas Wasser in de Topf.
• Dann gibt man Kartoffeln hinzu.
• Alles soll jetzt eine Weile dünsten.
• Man gibt etwas Salz hinzu.
• Man gibt etwas Pfeffer hinzu.
• Man gibt etwas getrockneten Thymian hinzu.
• Man gibt etwas Muskatnuss hinzu.
• Dann soll die Suppe ca bis zu einer Stunde köcheln.
• Zwischendurch rührt man hin und wieder um und schaut wie weich das Gemüse ist.
• Ist das Gemüse weich, kann man die Supe etwas abkühlen lassen.
• Mit einem Mixer wird püriert.
• Ist man fertig, kocht man die Lauchsuppe wieder etwas auf.
• 2 Eigelb kommen in die Suppe.
• 250 g Dreme Fraiche werden mit der Suppe verrührt.
• Mit den Gewürzen wird noch mal abgeschmeckt.
Welche Namen gibt es für Lauchcremesuppe?
Was heisst Lauchcremesuppe auf Englisch?
Was heisst Lauchcremesuppe auf Französisch?
Was heisst Lauchcremesuppe auf Spanisch?
Was heisst Lauchcremesuppe auf Niederländisch?
