Apfelmarmelade herstellen
Wie kann man eine Apfelmarmelade herstellen?
1. Rezept mit Gelierzucker:
• Man braucht
Wasser.
• Man braucht
1 kg Äpfel.
• Man braucht
1 Tütchen Zitronensäure.
• Man braucht
500 g Gelierzucker 2:1.
• Man braucht eine
Raspel.
• Man braucht einen
Topf.
• Man braucht einen zweiten
Topf.
• Man braucht einen
Herd.
• Man braucht einen
Löffel.
• Man braucht
Gläser.
• Die Äpfel werden gewaschen.
• Die Äpfel werden in vier Stücke geschnitten.
• Von den Äpfeln wird das Kerngehäuse entfernt.
• Die Äpfel werden in einen Topf klein geraspelt.
• Man fügt die Zitronensäure und den Gelierzucker hinzu.
• Man vermischt alles mit einem Löffel.
• Jetzt lässt man es über Nacht ziehen.
• In einen Topf legt man saubere Marmeladengläser.
• Die Gläser werden ausgekocht.
• Man kocht die Masse unter ständigem Rühren drei bis vier Minuten auf.
• Dann sofort in die ausgekochten Gläser giessen.
• Sofort verschliessen und auf den Kopf stellen.
• Die Apfelmarmelade muss jetzt noch in Ruhe abkühlen.
2. Rezept mit Zucker und Konservierungsstoff:
• Man braucht
Wasser.
• Man braucht
2,5 kg Äpfel.
• Man braucht
500 g Zucker.
• Man braucht
1 Prise Natriumbenzoat.
• Man braucht eventuell
1 Tütchen Zitronensäure.
• Man braucht eine
Raspel.
• Man braucht einen
Topf.
• Man braucht einen zweiten
Topf.
• Man braucht einen
Herd.
• Man braucht einen
Löffel.
• Man braucht einen
Gläser.
• Die Äpfel werden gewaschen.
• Die Äpfel werden in vier Stücke geschnitten.
• Von den Äpfeln wird das Kerngehäuse entfernt.
• Die Äpfel werden in einen Topf klein geraspelt.
• Man fügt den Zucker hinzu.
• In einen Topf legt man saubere Marmeladengläser.
• Die Gläser werden ausgekocht.
• Man kocht die Masse 5 bis 10 Minuten mit Deckel weich.
• Unter ständigem Rühren wird auf kleiner Flamme ca 30 Minuten weitergekocht bis die Marmelade eindickt.
• 1 Prise Natriumbenzoat wird als Konservierungsstoff hinzugefügt.
• Wer es nicht so süss will, kann
1 Tütchen Zitronensäure hinzufügen.
• Dann sofort in die ausgekochten Gläser giessen.
• Sofort verschliessen und auf den Kopf stellen.
• Die Apfelmarmelade muss jetzt noch in Ruhe abkühlen.
Welche Namen gibt es für Apfelmarmelade?
Was heisst Apfelmarmelade auf Englisch?
Was heisst Apfelmarmelade auf Französisch?
Was heisst Apfelmarmelade auf Spanisch?
Was heisst Apfelmarmelade auf Niederländisch?
