Bohne Definition
Was ist eine Bohne?
• Die Bohne ist eine Hülsenfrucht.
Bohne benennen
 Welche Namen gibt es für Bohne?
•
Welche KN-Nummer haben Bohnen?
• ex 0708 20 00: Vigna-Arten, Phaseolus-Arten
• ex 0708 20 00: Phaseolus Ssp, vulgaris var. Compressus Savi
 Was heisst Bohne auf Englisch?
•
 Was heisst Bohne auf Französisch?
•
 Was heisst Bohne auf Spanisch?
•
 Was heisst Bohne auf Niederländisch?
•
Wir arbeiten dran: Mobile
Praxislexikon für unterwegs.
Bohne analysieren
Welche Inhaltsstoffe haben Bohnen?
• Phasin
Bohne anbauen
Wie kann man Bohnen anbauen?
1. Grüne und weisse Bohnen.
Der Boden sollte leicht, warm, wasserdurchlässig und nicht sauer sein.
Eventuell muss man kalken.
Man steckt Bohnenkerne im Sommer in ca 5 cm tiefe Löcher in warmem Boden, wobei der Abstand zur nächsten Pflanze 15 cm sein sollte.
Man muss regelmässig hacken.
Die Bohnenpflanzen werden mit Erde angehäufelt.
Hohe Bohnensorten werden mit Stangen, Stöcken oder Draht gestützt.
2. Breite Bohnen.
Der Boden sollte leicht und leicht und wasserdurchlässig sein.
Dem Boden wird viel Kalk und Mist zugefügt.
Die Saatbohnen werden in einem Abstand von 20 cm in 8 cm tiefe Löcher gesteckt.
Der Boden wird gehackt.
Wenn die Bohnenfliege auftritt, werden die Spitzen abgeschnitten.
Bohnen anbauen
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
|
Bohnen in Mischkultur zusammen mit Bohnenkraut, Gurken, Kartoffeln, allen Kohlarten, Kopfsalat, Mais, Möhren, Porree, rote Bete, Schnittsalat, Sellerie, Tomaten anbauen.
|
|
Bohnen in Mischkultur nicht zusammen mit Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Porree, Zwiebeln anbauen.
|
|
 Anbautips Buschbohnen
siehe Ackerbohne
siehe Buschbohne
siehe Sojabohne
siehe Stangenbohne
Bohne ansehen
Wie sieht Bohnen aus?
Bohne auftauen
Wie kann man Bohnen auftauen?
grüne Bohnen auftauen
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
|
Die eingefrorenen Bohnen innerhalb von 12 Monaten aus der Kühltruhe nehmen.
|
|
auftauen.
|
|
Bohne behandeln
Wie kann man Bohnen behandeln?
• Tetranychidae. Milben (Acari).
• Bohnenfliege.
Bohne einfrieren
Wie kann man Bohnen einfrieren?
grüne Bohnen einfrieren
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
|
Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
|
|
Die Bohnen eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand einfüllen.
|
|
Die Bohnen in die Kühltruhe legen.
|
|
12 Monate haltbar.
|
|
Bohne ernten
Wie kann man Bohnen ernten?
• Für den frischen Verzehr werden die Bohnen bei Bedarf geerntet.
• Wenn man Bohnen zum Trocknen ernten will, wird die ganze reife Pflanze ausgerissen.
Bohne kaufen
Wie kann man Bohnen kaufen?
•
Bohne schützen
Wie kann man Bohnen schützen?
• Bohnenfliege.
• Wenn man die Bohnentriebe abmacht, gehen Blattläuse nicht an die Bohnen.
Bohne trocknen
Wie kann man Bohnen trocknen?
• An einem luftigen Ort werden die Bohnenpflanzen an der Wurzel aufgehängt.
• Man lässt die Pflanzen trocknen.
• Dann drescht man die Bohnenkerne aus.
Bohne verwenden
Wofür kann man Bohnen verwenden?
• essen
Bohne zubereiten
Wofür kann man Bohnen zubereiten?
Grüne Bohnen Rezept
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
|
500 g grüne Bohnen waschen.
|
|
Bei den Bohnen die Enden abschneiden.
|
|
Die Bohnen der Länge nach zerschneiden.
|
|
Die Bohnen in Salzwasser gar kochen.
|
|
Eine Zwiebel schälen.
|
|
Die Zwiebel fein zerkleinern.
|
|
3 EL Butter, 1 EL Mehl und die Zwiebel zu einer Mehlschwitze zubereiten.
|
|
Mit einer Gemüsebrühe ablöschen.
|
|
Die Bohnen der Mehlschwitze zugeben.
|
|
Pfeffer und Salz zugeben.
|
|
Bohne Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Bohne?
|
