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benötigte Stoffe :
1 3/4 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Butter
1 Tasse Milch
2 Eier
Zucker
Fett
Geräte :
Waffeleisen
Gabel
Sieb
Anleitung :
1 3/4 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver und 1/2 TL Salz vermischen.
Das Gemisch sieben.
Das Eiweiss von den 2 Eiern steif schlagen.
Nach und nach 1 EL zerlassene Butter, 1 Tasse Milch, Eigelb von 2 Eiern und das Eiweiss dazugeben.
Beide Seiten des Waffeleisens einfetten.
Den möglichst festen Waffelteig im Waffeleisen gut heiss backen.
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