Entenfleisch grillen --- Rezept
Wie kann man Entenfleisch grillen?
Die Ente wird innen und aussen mit Salz und Pfeffer eingerieben.
Man schneidet eine Zwiebel klein.
Man schneidet die Petersilie klein.
Das Gemüse wird in das Innere gestopft.
Man zerlässt Speiseöl.
Dieses wird über das Fleisch gegossen.
Die Ente wird auf den Grill gelegt.
Man muss sie immer wieder umdrehen.
Man grillt sie ca 45 Minuten knusprig braun.
Zwischendurch sollte man immer wieder Öl über das Grillfleisch giessen.