Einkochtemperatur unterscheiden
Welche Einkochtemperaturen gibt es im Wasserbad?
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Äpfel: bei 98 Grad 20 min im Glas.
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Apfelmus: bei 98 Grad 20 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Aprikosen: bei 98 Grad 10 min im Glas.
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Birnen (harte): bei 98 Grad 30 min im Glas.
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Birnen (weiche): bei 98 Grad 20 min im Glas.
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Blumenkohl: bei 98 Grad 110 min im Glas/ 90 min in der Dose.
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Bohnen: bei 98 Grad 120 min im Glas/ 120 min in der Dose.
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Erbsen: bei 98 Grad 120 min im Glas/ 120 min in der Dose.
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Erdbeeren: bei 75 Grad 25 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Fleisch (vorgekocht): bei 98 Grad 90 min im Glas/ 100 min in der Dose.
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Fleisch (vorgebraten): bei 98 Grad 90 min im Glas/ 100 min in der Dose.
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Fleischbrühe: bei 98 Grad 60 min im Glas.
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Gurken: bei 75 Grad 25 min im Glas/ 25 min in der Dose.
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Heidelbeeren: bei 80 Grad 30 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Johannisbeeren: bei 90 Grad 25 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Kirschen: bei 98 Grad 20 min im Glas.
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Kohlrabi: bei 98 Grad 110 min im Glas.
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Mirabellen: bei 75 Grad 30 min im Glas.
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Möhren: bei 98 Grad 90 bis 120 min im Glas.
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Paprika: bei 98 Grad 90 min im Glas.
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Pastete: bei 98 Grad 90 min im Glas/ 100 min in der Dose.
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Pfirsiche: bei 98 Grad 10 min im Glas/ 25 min in der Dose.
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Pflaumen: bei 98 Grad 20 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Pilze: bei 98 Grad 110 min im Glas.
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Preiselbeeren: bei 90 Grad 25 min im Glas/ 20 min in der Dose.
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Quitten: bei 90 Grad 30 min im Glas.
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Renekloden: bei 75 Grad 30 min im Glas/ 25 min in der Dose.
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Rhabarber: bei 80 Grad 25 min im Glas/ 25 min in der Dose.
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Rotkohl: bei 98 Grad 110 min im Glas.
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Saft: bei 75 Grad 20 min im Glas.
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Sellerie: bei 98 Grad 110 min im Glas/ 100 min in der Dose.
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Spargel: bei 98 Grad 90 min im Glas/ 90 min in der Dose.
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Spinat: bei 98 Grad 110 min im Glas.
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Stachelbeeren: bei 80 Grad 20 min im Glas.
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Tomate: bei 90 Grad 30 min im Glas/ 30 min in der Dose.
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Tomatenmark: bei 90 Grad 30 min im Glas/ 30 min in der Dose.
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Wurst: bei 98 Grad 90 min im Glas/ 100 min in der Dose.
Welche Namen gibt es für Einkochzeit?
Was heisst Einkochzeit auf Englisch?
Was heisst Einkochzeit auf Französisch?
Was heisst Einkochzeit auf Spanisch?
Was heisst Einkochzeit auf Niederländisch?
