Blutwurst Definition
Was ist eine Blutwurst?
• Die Blutwurst ist eine
Wurst.
Blutwurst benennen
Welche Namen gibt es für Blutwurst?
•
Was heisst Blutwurst auf Englisch?
• blood-sausage, blackpudding
Was heisst Blutwurst auf Französisch?
•
Was heisst Blutwurst auf Spanisch?
•
Was heisst Blutwurst auf Niederländisch?
•
Wir arbeiten dran: Mobile
Praxislexikon für unterwegs.
Blutwurst ansehen
Wie sieht Blutwurst aus?
Blutwurst auftauen
Wie kann man Blutwurst auftauen?
• Nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierfach taut Blutwurst langsam im
Kühlschrank auf.
• Man soll sie dann aber nicht zu lange liegen lassen, sondern sofort verzehren.
Blutwurst einfrieren
Wie kann man Blutwurst einfrieren?
• Blutwurst kann man einfrieren.
• Besonders gut für den Geschmack ist es, wenn man die Wurst vorher vakuumverschweisst.
• Man sollte die WUrst in kleine Portionen verpacken in die
Gefriertruhe legen, die man dann nach dem Auftauen schnell verbrauchen kann.
Blutwurst herstellen
Wie kann man Blutwurst herstellen?
Blutwurst selber machen Rezept
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
|
Fleisch und Schwarten in einen Topf Wasser geben.
|
|
Alle Zutaten kochen.
|
|
Nicht zu weich kochen.
|
|
Das gekochte Fleisch und die Schwarten sowie die Leber in Stücke schneiden.
|
|
Salz, Pfeffer, Nelkenpulver, Majoran, Kümmel, Zimt und das frische Blut dazugeben.
|
|
Alles mischen.
|
|
Alles in Därme abfüllen.
|
|
Die Därme ca 1 Stunde bei ca 80 Grad sieden lassen.
|
|
Blutwurst kaufen
Wie kann man eine Blutwurst kaufen?
•
Blutwurst lagern
Wie kann man Blutwurst lagern?
• Blutwurst kann man einfrieren.
• Eingefrorene Blutwurst ist 6 Monate haltbar.
Blutwurst verpacken
Wie kann man Blutwurst verpacken?
• Blutwurst kann man im
Kunstdarm verpacken.
Blutwurst Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Blutwurst?
