Annakartoffeln zubereiten --- Rezept
Wie kann man Annakartoffeln zubereiten?
• Die Kartoffeln werden geschält.
• Man schneidet sie in kleine, runde Scheiben.
• Man bestreicht eine Gratinierpfanne mit Butter.
• Man schichtet die Kartoffelscheiben in mehreren Schichten übereinander.
• Zwischen die Reihen legt man jeweils kleine Butterstücke.
• Man würzt die einzelnen Schichten mit Salz und Pfeffer.
• Ganz oben auf alle Schichten kommt dann auch noch Butter.
• Der Deckel muss aufgelegt werden.
• Die Annakartoffeln werden dann ca 1/2 Stunde im Backofen gebacken.
• Danach backt man sie mit abgenommenen Deckel eine Weile weiter.
