Fruchtjogurt herstellen
Wie kann man Fruchtjogurt herstellen?
Man braucht
500 ml Milch (Fettgehalt unwichtig).
Man braucht
5 EL Naturjogurt.
Man braucht einen
Herd.
Man braucht einen
Topf.
Man braucht eindicht zu verschliessendes
Gefäss, eine Tupperdose.
Man braucht einen
Löffel, also etwas zum Umrühren.
Man braucht ein
Sieb.
Man braucht einen
Ort, der konstant warm ist, also Heizung oder Ofen.
Man braucht eine
Deckeoder ein
Handtuch.
Die Milch kommt in den Topf.
Sie wird zum Kochen gebracht.
Man rührt hin und wieder um und passt auf, dass die Milch nicht anbrennt.
5 Esslöffel Jogurt werden in die Tupperdose umgefüllt.
Die Milch soll etwa 1 Minute köcheln.
Dann kommt sie zum Abkühlen auf 0 Grad Celsius vom Herd.
Das dauert etwa 10 Minuten.
Die Milch wird dann durch ein Sieb zum Jogurt geschüttet.
Man rührt um.
Dann kommt ein Deckel drauf.
Die Milch wird dann durch ein Sieb zum Jogurt geschüttet.
Man wickelt das Gefäss in eine Decke oder ein Handtuch.
Man stellt das Gefäss an einen konstant warmen Ort, also an die Heizung oder den Ofen.
8 Stunden lang muss man warten.
In dieser zeit erzeugen die Milchsäurebakterien den Jogurt.
Die flüssige Molke wird abgeschütet.
Man f&uum,l;gt dem Jogurt
Früchte hinzu.
Auch kann man
Marmelade nehmen.
Aufbewahren kann man den Jogurt ca 1 Woche im Kühlschrank.
Für den nächsten Jogurt ist es wichtig, sich ein wenig aufzubewahren.