Margarine Definition

Was ist ein Margarine?

• Das Margarine ist ein Lebensmittel.

Margarine unterscheiden

Welche Margarine gibt es?

• Diätmargarine.
• Halbfettmargarine.
• Pflanzenmargarine.
• Backmargarine.
• Schmelzmargarine (zum Backen und Braten).
• Ziehmargarine (ideal für Blätterteig).

Margarine benennen

Welche Namen gibt es für Margarine?

•

Was heisst Margarine auf Englisch?

•

Was heisst Margarine auf Französisch?

•

Was heisst Margarine auf Spanisch?

•

Was heisst Margarine auf Niederländisch?

•

Margarine analysieren

Welche Inhaltsstoffe hat Margarine?

• Vitamin A
• 2 µg pro 100 g Vitamin D
• Vitamin E

Margarine ansehen

Wie sieht ein Margarine aus?

Margarine aufbewahren

Wie kann man Margarine aufbewahren?

• Margarine wird im Kuuml;hlschrank aufbewahrt.
• Geöffnet sollte an sie in einem Monat verbrauchen.

Margarine einfrieren

Wie kann man Margarine einfrieren?

• Margarine kann man bis zu neun Monate einfrieren.

Margarine erhitzen

Wie kann man Margarine erhitzen?

• Damit Margarine beim erhitzen nicht spritzt kann man etwas Salz dazugeben.

Margarine ersetzen

Wie kann man Margarine ersetzen?

• Man kann Biomargarine verwenden.
• Man kann Butter verwenden.
• Man kann Oleomargarin verwenden.

Margarine Folgen

Was kann durch Margarine passieren?

• Laut Studie eine Erhöhung von Asthmaerkrankungen.

Margarine herstellen

Wie kann man Margarine herstellen?

• pflanzliches Öl.
• festes Pflanzenfett.
• Wasser.
• Milch.
• Speisesalz.
• Säuerungsmittel (Zitronensaft).
• Stärke.
• Konservierungsmittel bei Bedarf.
• fettlösliche Vitamine (z.B. A, D, E) bei Bedarf.
• Aromastoffe bei Bedarf.
• Farbstoffe bei Bedarf.
• Beta-Carotin für eine gelbliche Farbe.
• Emulgatoren z.B. Soja-Lecithin.


• 50 g festes Fett in einem Topf schmelzen.
• 8 EL Pflanzenöl hinzufügen.
• Beides verrühren.
• Abkühlen lassen.
• 2 EL Milch hinzufügen.
• 1 Eigelb hinzufügen.
• Etwas Zitronensaft hinzufügen.
• Etwas Salz hinzufügen.
• EVentuell weitere Zutaten hinzufügen.
• Gut verrühren.

Margarine kaufen

Wie kann man ein Margarine kaufen?

•

Margarine verwenden

Wofür kann man ein Margarine verwenden?

• Herstellung von Candy-Bars
• Nahrungslieferant für Tocopherole (Vitamine E)

Margarine Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Margarine?