Alphonsokartoffeln zubereiten --- Rezept
Wie kann man Alphonsokartoffeln zubereiten?
• Die Kartoffeln werden geschält.
• Man schneidet sie in kleine Würfel.
• Man kocht sie in einem Topf mit Salzwasser.
• Bei einer Paprikaschote entfernt man die Kerne.
• Man schneidet sie in kleine Stücke.
• Die Paprika wird auch gekocht.
• Man fügt etwas Milch hinzu.
• Man würzt mit etwas Salz.
• Alles lässt man eine Weile weiterkochen.
• Man bestreicht eine Gratinierpfanne mit Butter.
• Darauf schichtet man das Gekochte.
• Man bestreut die Alphonsokartoffeln mit etwas geriebenen Käse.
• Man backt sie ca 10 Minuten im Backofen.
