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Kuchenteig Rezept

  benötigte Stoffe :

375 g Weizenmehl

4 TL Backpulver

75 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Eiweiss

1/2 Eigelb

5 EL Milch oder Wasser

150 g Butter oder Margarine
  Geräte :

Sieb
     
  Anleitung :
  • 375g Weizenmehl und 4 TL Backpulver vermischen.
  • Beides durch ein Sieb sieben.
  • In die Mitte eine Vertiefung drücken.
  • 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Eiweiss, 1/2 Eigelb und 5 EL Milch oder Wasser in die Mulde schütten.
  • Alles mit einem Teil des Mehls zu einem Brei vermengen.
  • 150g Butter oder Margarine hinzufügen.
  • Alles schnell zu einem Teig kneten.
  • Wenn der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl hinzufügen.
  •   Verwendung :
    essen
      Kuchenteig Kaufen
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