Holunderblütensekt herstellen
Wie kann man einen Holunderblütensekt herstellen?
Man braucht
30 geblühte Holunderblüten.
Man braucht
7l Wasser.
Man braucht
1kg Zucker.
Man braucht
40 g Weinsäure.
Man braucht
4 Bio-Zitronen.
Man braucht
2 Schluck Apfelessig.
Man braucht einen
Topf.
Man braucht ein
Sieb.
Man braucht
Flaschen mit Bügelverschluss.
Alle Zutaten kommen in Wasser in einen Topf.
Man lässt die Blüten 3 Tage lang durchziehen.
Abseihen.
In Flaschen abfüllen.
Flaschen verschliessen.
3 Tage in die Sonne stellen.
Danach an einen kühlen Ort stellen.
Z.B. in eine Wanne zum Kühlen stellen.
Einige Wochen stehen lassen.