Apfelsine Definition

  • Was ist eine Apfelsine?

    • • Die Apfelsine ist ein Obst.


    Apfelsine unterscheiden

  • Welche Apfelsinen gibt es?

    • • Bitterorange (Pomeranze)
    • Blutorange


  • Welche Apfelsinensorten gibt es?

    • • Navel-Orangen, Bahia-Orangen (Washington Navel, CaraCara, Navelina, Navelate)
    • Blondorangen (Shamouti (Jaffaorange), Valencia (Valencia Late), Baladi, Hamlin, Hart's Tadiff)
    • pigmentierten Orangen
    • säurefreie Orangen (Mosambi)


  • Wieviele Apfelsinensorten gibt es?

    • • Es gibt ca 300 Apfelsinensorten.


    Apfelsine benennen

  • Welche Namen gibt es für Apfelsine?

    • • Orange, Citrus sinensis


  • Welche KN-Nummer hat die Apfelsine?

    • • ex 0805 10 10
    • ex 0805 10 30
    • ex 0805 10 50


  • Was heisst Apfelsine auf Englisch?

    • • orange


  • Was heisst Apfelsine auf Französisch?

    • • l’orange


  • Was heisst Apfelsine auf Spanisch?

    • • la naranja


  • Was heisst Apfelsine auf Niederländisch?

    • • sinaasappel, appelsien


    Apfelsine analysieren

  • Welche Inhaltsstoffe haben Apfelsinen pro 100 g?

    • • Vitamin C (Ascorbinsäure) (ca 30 bis 65 mg)
    • Carotin
    •     Vitamin A (Retinol) 11 mg
    • Vitamine B1 (Thiamin) 0,09 mg
    • Vitamin B2 (Riboflavin, Lactoflavin) 0,04 mg
    • Vitamine B6 (Pyridoxin) 0,1 mg
    • Bioflavonoide (im Fruchtfleisch) (Vitamin C vor Oxidation schützen) 50 mg
    • Vitamine E (Tocopherole) 0,3 mg
    • Niacin 0,4 mg
    • Natrium 1 mg
    • Kalium 189 mg
    • Calcium 42 mg
    • Phosphor 22 mg
    • Magnesium 14 mg
    • Eisen 0,4 mg


  • Wieviele Kalorien haben Apfelsinen?

    • • Apfelsinen haben 179 kJ (42 kcal) pro 100 g.


  • Wieviele Broteinheiten hat eine Apfelsine?

    • • 1 mittelgrosse Apfelsine hat etwa 1 BE.


    Apfelsine anbauen

  • Wie kann man Apfelsinen anbauen?

    • • siehe Apfelsinenbaum

    • Anbau, Rezepte Infos über Apfelsinen


    Apfelsine auffrischen

  • Wie kann man Apfelsinen auffrischen?

    • • Man legt bittere Apfelsinen eine Weile in kaltes wasser.
    • Nach ca 1 Stunde schmecken sie besser.


    Apfelsine auspressen

  • Wie kann man Apfelsinen auspressen?

    • • Nicht zum Pressen geeignet sind Navelorangen, da sie den Bitterstoff Limonin freisetzen.
    • Vor dem Pressen sollte man die Frucht mit Druck einige Male über eine Arbeitsfläche rollen.
    • Dadurch kann man den Saft besser herausbekommen.
    • Man kann eine Saftpresse benutzen.


    Apfelsine bilden

  • Woraus bestehen Apfelsinen?

    • • Apfelsinenschale.
    • Apfelsinenkern.


    Apfelsine ernten

  • Wie kann man Apfelsinen ernten?

    • • Apfelsinen werden im Dezember und Juli geerntet.
    • Man erntet die reife Frucht.
    • Dabei sind Quetschungen zu vermeiden.


  • Wie viele Apfelsinen kann man ernten?

    • • Man kann ca 35 bis 40 Tonnen Apfelsinen pro Hektar ernten.


    Apfelsine färben

  • Wie kann man Apfelsinen färben?

    • • Wenn die Temperaturen in der Nacht absinken wird Chlorophyll freigesetzt.
    • Dadurch werden Orangen orange.
    • Dieses kann man auch in Ethylenkammern erreichen.
    • Grüne Orangen stammen aus Gegenden, wo die Temperaturen nicht so schwanken.


    Apfelsine finden

  • Wo kann man Apfelsinen finden?

    • • Apfelsinen finden sich in den Tropen und den Subtropen


  • Wo werden Apfelsinen angebaut?

    • • Brasilien
    • USA
    • Mexiko
    • Indien
    • Spanien
    • China
    • Iran
    • Italien
    • Ägypten
    • Indonesien
    • Türkei
    • Südafrika
    • Pakistan
    • Griechenland
    • Argentinien
    • Marokko


    Natur erhalten...

    Apfelsine kaufen

  • Wo kann man Apfelsinen kaufen?

    • • Apfelsinen gibt es beim Bauern.
    • Apfelsinen gibt es im Bioladen.
    • Apfelsinen gibt es im Lebensmittelladen.
    • Apfelsinen gibt es beim Gemüsehändler.
    • Apfelsinen gibt es im Supermarkt.


  • Wann kann man Apfelsinen kaufen?

    • • Apfelsinen gibt es das ganze Jahr über zu kaufen.
    • Die Hauptzeiten sind von November bis April für Orangen aus Spanien.
    • Von Mai bis Oktober gibt es solche aus Südafrika, Südamerika und Australien.


    

    Apfelsine lagern

  • Wie kann man Apfelsinen lagern?

    • • Apfelsine in Seidenpapier einschliessen.
    • Dann sollte man die Apfelsinen kühl und trocken lagern.
    • Faulende Früchte sind zwischendurch auszusortieren.


  • Wie lange kann man Apfelsinen lagern?

    • • Apfelsinen kann man im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
    • Besser man lagert sie aber an einem kühlen Ort.
    • Bei Raumtemperatur sind die Orangen ca 1 Woche haltbar.
    • Proifessionell kann man Apfelsinen ca 11 Wochen lagern.


    Apfelsine messen

  • Wie gross werden Apfelsinen?

    • • Apfelsinen werden ca 6 bis 10 cm Durchmesser gross.


    Apfelsine reifen

  • Wie können Apfelsinen reifen?

    • • Apfelsinen reifen am Apfelsinenbaum.
    • Sie werden um so reifer, je länger sie am Baum hängen bleiben.
    • Dabei sinkt auch der Säuregehalt und die Früchte werden süsser.
    • Geerntet reifen Apfelsinen nicht mehr nach.


    Apfelsine schälen

  • Wie kann man Apfelsinen schälen?

    • • Damit man eine Apfelsine besser schälen kann, kann man etwas kochendes Wasser über die Apfelsine schütten.
    • Danach sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
    • So sollte sich die Apfelsinenschale leichter abschälen lassen.






    Apfelsine schützen

  • Wie kann man Apfelsinen vor Insekten, Milben und Pilzen schützen?

    • • Man kann Pflanzenschutzmittel verwenden.
    • Man kann eine biologische Schädlingsbekämpfung machen.


  • Wie kann man Apfelsinen vor Beschädigungen schützen?

    • • Man muss Quetschungen vermeiden.
    • Gequetschte Orangen können leicht faul werden.


    Apfelsine verbessern

  • Wie kann man das Aussehen von Apfelsinen verbessern?

    • • Man benutzt Pflanzenschutzmittel zum Schutz vor Insekten, Milben und Pilzen.
    • Die Schale bleibt so gleichmässig ohne Schadstellen.
    • Diese Verbesserung ist aber auch eine Verschlechterung der Qualität, da Reststoffe selbst beim Abwaschen mitgegessen werden.


    Apfelsine verwenden

  • Wofür kann man eine Apfelsine verwenden?

    • • frische Frucht essen
    • Apfelsinensirup herstellen.
    • Apfelsinenschale gewinnen.
    • Orangenblüten gewinnen.
    • Dekoration von Speisen.
    • Orangensaft herstellen.
    • Marmelade herstellen.
    • Obstsalat herstellen.
    • Desserts herstellen.
    • Cremes herstellen.
    • Torten herstellen.


    Apfelsine Links

  • Welche weiteren Links gibt es zum Thema Apfelsine?