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      benötigte Stoffe :

    200g Rindfleisch

    1 Gewürzgurke

    125g grüne Bohnen aus der Dose

    1 Zwiebel

    1 Paprika

    1 Tomate

    4 Oliven mit Mandeln gefüllt

    1 EL Mayonnaise

    2 EL Tomatenketchup

    1 EL Essig

    1 Prise Salz

    1 Prise Cayennepfeffer

    1 Prise Pfeffer

    1 Prise Paprikagewürz edelsüss

    1 Prise Zucker

    Petersilie

    1 Ei
         
      Geräte :

    Schüssel

    Messer

    Topf
     
      Anleitung :
  • 200g gebratenes Rindfleisch und eine Gewürzgurke in Stücke schneiden.
  • 125g junge Bohnen aus der Dose abtropfen lassen.
  • 1 Zwiebel in Ringe schneiden.
  • 1 Paprika waschen.
  • Die Kerne aus der Paprika entfernen.
  • Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
  • 1 Tomate waschen.
  • Die Tomate in Stücke schneiden.
  • 4 mit Mandeln gefüllte Oliven in Stücke schneiden.
  • 1 EL Mayonnaise, 1 EL Essig, 2 EL Tomatenketchup verrühren.
  • Mit Cayennepfeffer, Pfeffer, Salz, Paprikagewürz und Zucker würzen.
  • Alle Zutaten vermischen.
  • 1 Ei kochen.
  • Das Ei pellen.
  • Das Ei und Petersilie über den Salat geben zum Garnieren.




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