Sorbet

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Wofür kann man Sorbet verwenden?

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Wie kann man Sorbet zubereiten?

• Zerstossenes (crushed) Eis mit etwas Wasser und einem Kilo Salz in eine Schüssel geben.
• Kräftig umrühren.
• In das Gemisch (es kühlt alles auf minus 17 ° ab) eine Edelstahlschüssel hineinstellen.
• Darin das Fruchtsorbet kalt anrühren.