Stachelbeere Definition
Was ist eine Stachelbeere?
• Die Stachelbeere ist eine
Beere.
Stachelbeere benennen
Was heisst Stachelbeere auf Englisch?
• gooseberry
Was heisst Stachelbeere auf Französisch?
• groseille à maquereau (Frucht)
• groseillier à maquereau (Strauch)
Was heisst Stachelbeere auf Spanisch?
• grosella espinosa
Wir arbeiten dran: Mobile
Praxislexikon für unterwegs.
Stachelbeere analysieren
Welche Inhaltsstoffe haben Stachelbeeren?
•
Vitamin C.
Stachelbeere anbauen
Wie kann man Stachelbeeren anbauen?
• Man braucht einen
Stachelbeerstrauch.
Stachelbeere auftauen
Wie kann man Stachelbeeren auftauen?
Stachelbeeren auftauen
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
• Den ungezuckerten eingefrorenen Stachelbeeren innerhalb von 8 Monaten aus der Kühltruhe nehmen.
|
• Den gezuckerten eingefrorenen Stachelbeeren innerhalb von 12 Monaten aus der Kühltruhe nehmen.
|
• Die Stachelbeeren 10-12 Stunden auftauen.
|
|
Stachelbeere einfrieren
Wie kann man Stachelbeeren einfrieren?
Stachelbeeren einfrieren
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
• Verwenden Sie feste, grüne und glatte Beeren.
|
• Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
|
• Die Stachelbeeren von den Blüten und Stiehlen befreien.
|
• Die Stachelbeeren blanchieren.
|
• Die Stachelbeeren mit Zucker (Verhältnis Zucker zu Beeren 1 : 5) bestreuen.
|
• Die Stachelbeeren eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand in Behälter einfüllen.
|
• Die Stachelbeeren in die Kühltruhe legen.
|
• 8 Monate haltbar.
|
|
Stachelbeeren einfrieren
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
• Verwenden Sie feste, grüne und glatte Beeren.
|
• Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
|
• Die Stachelbeeren von den Blüten und Stiehlen befreien.
|
• Die Stachelbeeren blanchieren.
|
• 500g Zucker in einem Liter Wasser kochen.
|
• Die Zuckerlösung ganz auskühlen lassen.
|
• Die Zuckerlösung über die Stachelbeeren giessen.
|
• Die Stachelbeeren eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand in Behälter einfüllen.
|
• Die Stachelbeeren in die Kühltruhe legen.
|
• 12 Monate haltbar.
|
|
Stachelbeeren einfrieren
|
|
benötigte Stoffe :
|
|
|
|
|
Geräte :
|
|
|
|
|
Anleitung :
|
|
• Verwenden Sie feste, grüne und glatte Beeren.
|
• Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
|
• Die Stachelbeeren von den Blüten und Stiehlen befreien.
|
• Die Stachelbeeren blanchieren.
|
• Die Stachelbeeren eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand in Behälter einfüllen.
|
• Die Stachelbeeren in die Kühltruhe legen.
|
• 8 Monate haltbar.
|
|
Stachelbeere ernten
Wann kann man Stachelbeere ernten?
• Stachelbeeren kann man ab Juli ernten.
• Die Ernte zieht sich dann über mehrere Wochen hin.
Wieviele Stachelbeeren kann man ernten?
• Ca 6 bis 8 Kg Stachelbeeren pro Strauch.
Stachelbeere messen
Wie gross werden Stachelbeeren?
• Durchmesser 1 bis 3 cm.
Stachelbeere schaden
Was kann Stachelbeeren schaden?
• Später
Frost kann den Blüten schaden.
Stachelbeere schützen
Wie kann man Stachelbeeren vor Vögeln schützen?
• Man hängt ein
Vogelschutznetz über den Strauch.
Stachelbeere Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Stachelbeere?
Stachelbeerpreise Baden-Würtemberg