Brunnenkresse Definition

Was ist eine Brunnenkresse?

• Die Brunnenkresse ist ein Kraut.

Brunnenkresse benennen

Welche Namen gibt es für Brunnenkresse?

• Nasturtium officinale R.Br., Wasserkresse, Bachkresse, Wassersenf, weisse Kresse.

Was heisst Brunnenkresse auf Englisch?

• watercress, water cress

Was heisst Brunnenkresse auf Französisch?

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Was heisst Brunnenkresse auf Spanisch?

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Was heisst Brunnenkresse auf Niederländisch?

•

Brunnenkresse analysieren

Welche Inhaltsstoffe hat Brunnenkresse?

• Bestandteil ist Eisen
• Bestandteil ist Glukonnasturtiin.
• Bestandteil ist Jod.
• Bestandteil ist Kaliumnitrit
• Bestandteil ist Phenylaethylsenföl
• Vitamin A (Retinol)
• Bestandteil ist Vitamin C (Ascorbinsäure)
• Vitamine D (Calciferol)

Brunnenkresse ansehen

Wie sieht Brunnenkresse aus?

Brunnenkresse benutzen

Wie kann man die Brunnenkresse benutzen?

• Man kann die frischen, jungen Blätter essen.
• Man kann die Blüten essen.
• Man kann die Samen essen.
• Man benutzt die Wurzeln.
• Nicht täglich, sondern nur alle zwei Tage anwenden!
• Kur maximal 3 Wochen!
• Nicht in der Schwangerschaft!

Brunnenkresse blühen

Wann blüht Brunnenkresse?

• Brunnenkresse blüht von Mai bis August, manchmal auch im Oktober.

Brunnenkresse essen

Kann man die Brunnenkresse essen?

• Man kann die frischen, jungen Blätter essen.
• Man kann die Blüten essen.
• Man kann die Samen essen.
• Man benutzt die Wurzeln.
• Nicht täglich, sondern nur alle zwei Tage anwenden!
• Kur maximal 3 Wochen!
• Nicht in der Schwangerschaft!

Brunnenkresse finden

Wo kann man die Brunnenkresse finden?

• Brunnenkresse findet man an Bächen, Brunnen, Quellen, Wassergräben (oft als Beete) immergrün im ganzen Jahr.

Brunnenkresse fortpflanzen

Wie kann sich Brunnenkresse fortpflanzen?

• Brunnenkressesamen werden oft durch Wasservögel verbreitet.

Brunnenkresse messen

Wie gross wird Brunnenkresse?

• Brunnenkresse ist ca 30 cm hoch.

Brunnenkresse pflanzen

Wie kann man die Brunnenkresse pflanzen?

•

Brunnenkresse sammeln

Wie kann man die Brunnenkresse sammeln?

• Brunnenkresse sammelt man vor der Blüte von April bis Juni.
• Man sammelt Heilkräuter nicht bei Vollmond. Am besten ist für Kräuter die Zeit, wenn der Mond zunehmend ist. Wurzeln sammelt man am besten bei abnehmendem Mond.
• Das Wetter sollte nicht zu trocken und nicht zu feucht sein. Am besten bei sonnigem Wetter. Nach Regentagen wartet man erst einige Sonnentage ab. Man sammelt nicht bei Tau.
• Man sammelt das Kraut am besten an abgelegenen Orten (nicht am Strassenrand, nicht auf gedüngten Flächen).
• Man sammelt nur das Kraut, das man kennt (dabei hilft ein Kräuterbestimmungsbuch).
• Man sammelt nur Kraut, das frei von Schimmel, Fäulnis und Ungeziefer ist.
• Man entfernt Steine, Erde, Grashalme.
• Die Kräuter werden nicht gewaschen (ausser Wurzeln).
• Nehmen Sie eine Plastiktüte,in die Sie etwas Wasser geben und ein Messer.
• Schneiden Sie die Kräuter ab und legen Sie diese in die Tüte.
• Wenn Sie fertig sind, können Sie die Tüte aufblasen und dann verschliessen.

Brunnenkresse verwenden

Wofür kann man die Brunnenkresse verwenden?

! Nicht täglich, sondern nur alle zwei Tage anwenden! Kur maximal 3 Wochen! Nicht in der Schwangerschaft!

Frische, junge Blätter :

• Blut reinigen.
• Blut verbessern.
• Harn treiben.
• Drüsensystem anregen.
• Gallensekretion fördern.
• Nierendurchblutung stärken.
• Akne behandeln.
• Sommersprossen beseitigen (Blätter auflegen).
• Nierenreizungen bei täglicher Benutzung, bei Kur länger als 3 Wochen.


Salat herstellen:
• Wassersucht behandeln.
• Drüsenerkrankung behandeln.
• Lebererkrankung behandeln.


Pressaft herstellen:
• Drüsenerkrankung behandeln (Früjahrskur: 5 fach mit Wasser verdünnt).
• Kropferkrankung behandeln (Früjahrskur: 5 fach mit Wasser verdünnt).
• Haarausfall behandeln (Pressaft einmassieren).


Kräutersirup herstellen:
• Blutreinigung bei Kindern (1/3 Pressaft + 2/3 Zuckersirup: 1kg Zucker auf1/2 l Wasser) (3 mal täglich ein Teelöffel).


• essen.
• Suppe herstellen.

Brunnenkresse Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Brunnenkresse?