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Die Kartoffeln werden geschält.
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Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten.
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In einer Pfanne wird Butter oder Öl erhitzt.
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Die Kartoffeln mit etwas Salz werden in die Pfanne gegeben.
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Die Pfanne wird mit einem Deckel abgedeckt und auf kleiner Flamme gedämpft.
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Wenn die Kartoffeln weich sind wird der Deckel abgenommen.
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Die Kartoffeln werden öfter gewendet bis sie knusprig braun sind.
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Eventuell wird noch etwas Butter oder Öl nachgegeben.
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benötigte Stoffe :
Geräte :
Anleitung :
Bratkartoffeln (Forum)