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Sauerkraut Sauerkraut bauen, Sauerkraut herstellen
Sauerkraut Definition
Was ist ein Sauerkraut?
• Das Sauerkraut ist ein Lebensmittel.
Sauerkraut benennen
 Welche Namen gibt es für Sauerkraut?
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 Was heisst Sauerkraut auf Englisch?
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 Was heisst Sauerkraut auf Französisch?
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 Was heisst Sauerkraut auf Spanisch?
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 Was heisst Sauerkraut auf Niederländisch?
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Sauerkraut ansehen
Wie sieht Sauerkraut aus?
Sauerkraut herstellen
Wie kann man Sauerkraut herstellen?
Sauerkraut selber machen
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benötigte Stoffe :
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Geräte :
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Anleitung :
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5 kg Weisskraut fein hobeln.
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Das Weisskraut mit 50 g Salz und 2 EL Zucker vermengen.
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Lagenweise mit Wacholderbeeren oder Weinlaub oder Kümmel in ein Krautfass einlegen.
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Das Kraut fest stampfen bis sich Brühe bildet.
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Ein Tuch und ein Brettchen darüberlegen und mit einem Stein so beschweren, dass die Brühe das Kraut bedeckt.
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Das Tuch, das Brettchen und den Stein jeweils nach ca 1 Woche abwaschen.
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Wenn zu wenig Brühe vorhanden ist muss man Salzwasser auffüllen.
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Wie kann man Sauerkraut milder machen?
Sauerkraut kann man milder machen, wenn man eine rohe Kartoffel eine zeitlang mitkocht.
Sauerkraut kaufen
Wie kann man Sauerkraut kaufen?
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Sauerkraut milder machen
Wie kann man Sauerkraut milder machen?
• Sauerkraut kann man milder machen, wenn man eine rohe Kartoffel eine zeitlang mitkocht.
Sauerkraut Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Sauerkraut?
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Lebensmittel Lebensmittel unterscheiden
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