Plasmolyse machen
Wie kann man eine Plasmolyse machen?
Man braucht ein
Lichtmikroskop.
Man braucht eine
Zwiebel.
Man braucht eine
hochkonzentrierte (hypertonische) Salzlösung.
Man macht einen Zwiebelschnitt.
Eine hochkonzentrierte Salzlösung wird zur Zwiebel gegeben.
Die
Protoplasten, die Zellen ohne die Zellwand, haben halbdurchlässige (semipermeable) Membranen.
Das ist die Vorraussetzung dafür, dass eine Osmose stattfinden kann.
Man findet Stoffteilchen überall, die stetig in Bewegung sind.
Die Konzentration der Teilchen innerhalb und ausserhalb der Zelle will sich immer ausgleichen.
Aber nur manche Stoffteilchen können durch die Membran dringen.
Bei der Plasmolyse sind ausserhalb der Zelle zu wenig Teilchen und so ist die Richtung von innen nach aussen, von viel zu wenig.
Die Osmose will ja die Konzentration auf beiden Seiten gleich haben.
Der Protoplast zieht sich aber dann zusammen, weil insgesamt die Masse der Teilchen abgenommen hat.
Die Plasmamembran (Zellmembran) löst sich dann auch von der festen Zellwand ab.