Gut reife, dunkle und grosse Johannisbeeren verwenden.
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Die Johannisbeeren waschen.
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Die Johannisbeeren abtropfen lassen.
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Die Johannisbeeren an den Rispen 2 bis 3 Stunden auf einem Tablett vorfrieren
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Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
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Den Johannisbeere in Behälter einfüllen.
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Die Johannisbeere in die Kühltruhe legen.
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8 Monate haltbar.
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