Man braucht ganz junge Brennnesselblätter.
Am besten die Spitzen.
Die Brennesselblätter werden mit einer Schere klein geschnitten.
Man tut sie in eine Schüssel.
Die Blätter werden mit Olivenöl vermischt.
Man fügt etwas Zitronensaft hinzu.
Man fügt etwas Salz hinzu.
Der Brennesselsalat sollte jetzt einige Minuten ziehen, einfach stehen lassen.
Man kann alles zwischendurch etwas durchrühren.
Dann kann man essen.
Brennesselsalat verwenden
Wozu dient ein Brennesselsalat?
Brennesselsalat Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Brennesselsalat?