• Flaschen abkochen.
• 4 Zitronen mit heissem Wasser waschen.
• Zitronen, z.B. mit einem Kartoffelschäler, schälen, so dass die weisse dünne Haut an der Zitrone bleibt.
• Zitronenschalen mit 1/2 l Wasser
kochen.
• Zitronen in der Mitte zerschneiden.
• Saft über einer Schüssel durch ein Sieb auspressen.
• 750g Zucker dazu.
• 10g 000 dazu.
• Den Sud der ausgekochten Zitronenscheiben durch ein Sieb dazu.
• Alles gut verrühren, so dass sich der Zucker ganz auflöst.
• Den gewonnenen Sirup durch ein feines Sieb in saubere, noch warme Flaschen füllen.
• Gut verschliessen.
• Kühl 1 Jahr zu lagern.
Welche Namen gibt es für Zitronensirup?
Was heisst Zitronensirup auf Englisch?
Was heisst Zitronensirup auf Französisch?
Was heisst Zitronensirup auf Spanisch?
Was heisst Zitronensirup auf Niederländisch?
