Häm

Farbstoff unterscheiden

Welche Farbstoffe gibt es?

• Pflanzenfarbstoff

• Allurarot AC E129
• Aluminium E173
• Amaranth E123
• Ammonsulfit-Zuckerkulör E150d
• Anthacyan
• Anthocyane E163
• Astaxanthin
• Azorubin E122
• Beetenrot E162
• Beta-Apo-8-Carotinal E 160e
• Beta-Apo-8-Carotinsäureethylester E160f
• Betanoin E162
• Bixin E160b
• Braun FK E154
• Braun HT E155
• Brillantblau E133
• Brillantsäuregrün E142
• Brillantschwarz BN E151
• Calciumcarbonat E170a
• Calciumhydrogencarbonat E170b
• Canthaxanthin E161g
• Capsanthin E160c
• Capsorubin E160c
• Carbo medicinalis vegetabilis E 153
• Carmoisin E122
• Carotin E160a
• Chinolingelb E104
• Chlorophylle a,b E140
• Chlorophyllin E141
• Chlorophylline E140
• Cochenille E120
• Cochenillrot A E124
• Eisenhydroxid E172
• Eisenoxid E172
• Erythrosin E127
• Flavoxanthin E161a
• Gelborange E110
• Gold E175
• Hämoglobin
• Hesperidin
• Hypericin
• Indigotin E132
• Indigokarmin E132
• Karmin E120
• Karminsäure E120
• Kryptoaxanthin E 161c
• Kurkumin E100
• Lactoflavin E101
• Lactoflavin Phosphatester E101a
• Litholrubin BK E180
• Lutein E161b
• Lycopin E160d
• Malvin
• Norbixin E160b
• Paprikaextrakt E160c
• Patentblau V E131
• Pflanzenkohle E 153
• Ponceau E124
• Rhodoxanthin E161f
• Riboflavin E101
• Rot 2G E128
• Roter Blutfarbstoff (Hämoglobin)
• Rubinpigment E180
• Rubixanthin E161d
• Saflor
• Silber E174
• Sudanrot
• Sulfitlaugen-Zuckerkulör E150b
• Tartrazin E102
• Titandioxid E171
• Titanoxid E171
• Violaxanthin E161e
• Zeaxanthin
• Zuckercouleur E150a
• Xanthophyll E161


• auch Azofarbstoff
• auch Farbe
• auch Pigmente


• auch Ethidiumbromid
• auch Lebensmittelzusatzstoff