Aprikosenkernmehl

Aprikosenkernmehl Definition

Was ist Aprikosenkernmehl?

• Aprikosenkernmehl ist ein Mehle aus Aprikosenkernen.

Aprikosenkernmehl benennen

Was heisst Aprikosenkernmehl auf Englisch?

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Was heisst Aprikosenkernmehl auf Französisch?

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Was heisst Aprikosenkernmehl auf Spanisch?

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Aprikosenkernmehl fermentieren

Wie kann man Aprikosenkernmehl fermentieren?

• Das Fermentieren dient dem Abbau von Phytinsäure.
• Man gibt einen Löffel Naturjoghurt zum Mehl.
• Die Milchsäurebakterien darin aktivieren das Enzym Phytase.
• So kann Phytinsäure abgebaut werden.
• Schneller geht es durch ein Mischen mit Weizenmehl, Roggenmehl oder Buchweizenmehl, weil mehr Phytase enthalten ist.
• Die Fermentation kann mehrere Wochen dauern.

Aprikosenkernmehl herstellen

Wie kann man Aprikosenkernmehl herstellen?

• Aprikosenkerne werden gemahlen.

Aprikosenkernmehl kaufen

Wo kann man Aprikosenkernmehl kaufen?



Aprikosenkernmehl lagern

Wie kann man Aprikosenkernmehl lagern?

• Aprikosenkernmehl wird nach einiger Zeit ranzig.
• Um das Mehl längere Zeit zu lagern, kann man es fermentieren.

Aprikosenkernmehl verwenden

Wofür kann man Aprikosenkernmehl verwenden?

• Ennzyme nutzen (fermentiertes Mehl ist besser).
• Amygdalin (in bitteren Aprikosenkernen) nutzen (Krebs behandeln)
• Nahrungslieferant für Mineralien
• Nahrungslieferant für Magnesium (sehr viel)

Aprikosenkernmehl Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Aprikosenkernmehl?