Aflatoxin

Aflatoxin Definition

Was ist Aflatoxin?

• Aflatoxin ist eine Chemikalie.

Aflatoxin benennen

Welche anderen Namen gibt es für Aflatoxin? • Aspergillus-flavus-Toxin

Welche Formel hat Aflatoxin •

Was heisst Aflatoxin auf Englisch?

• aflatoxin

Was heisst Aflatoxin auf Französisch?

• l'aflatoxine

Was heisst Aflatoxin auf Spanisch?

• la aflatoxina

Was heisst Aflatoxin auf Niederländisch?

• aflatoxine

Aflatoxin entsorgen

Wie kann man Aflatoxin entsorgen?

•

Aflatoxin erlauben

Wie kann man Aflatoxin erlauben?

• 0,02mg pro kg ist der Grenzwert.

Aflatoxin finden

Wo kann man Aflatoxin finden?

• Aflatoxin findet man gehäuft in Paranüssen, Mandeln, Feigen, Pistazien, Getreide, geräuchertem Schinken und verarbeiteten Produkten.
• Aflatoxin sind geschmacklos und geruchslos.
• Aflatoxin in Lebensmitteln

Aflatoxin Folgen

Welche Gefahren gehen von Aflatoxin aus?

• Aflatoxine sind giftig.
• Man unterscheidet Aflatoxin B und Aflatoxin G.
• Es kommt zu einer Störung der Enzyme in den Zellkernen, die der Steuerung dienen.
• Die RNS und messanger-RNS-Synthese wird gehemmt.
• Vergiftungserscheinugen.
• Leberschäden.
• Krebs
• Missbildungen.

Aflatoxin herstellen

Wie kann Aflatoxin entstehen?

• Aflatoxine werden von Schimmelpilzen gebildet.
• Dieses ist vor allem der gelsporige Kolbenschimmel (Aspergillus flavus).

Aflatoxin kaufen

Wo kann man Aflatoxin kaufen?

•

Aflatoxin lagern

Wie kann man Aflatoxin lagern?

•

Aflatoxin nachweisen

Wie kann man Aflatoxin nachweisen?

• Aflatoxin kann man mit UV Licht nachweisen.

vor Aflatoxin schützen

Wie kann man sich vor Aflatoxin schützen?

• Man sollte den Verzehr von angeschimmelten Nüssen, Getreide und Körnerfrüchten vermeiden.
• Aflatoxin ist durch Kochen nicht unschädlich zu machen.

Aflatoxin verwenden

Wofür kann man Aflatoxin verwenden?

•

Welche Höchstmengen von Aflatoxin sind zugelassen?

• Gesetzliche Höchstmengen

Aflatoxin Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Aflatoxin?