Sorbet zubereiten
Wie kann man Sorbet zubereiten?
• Zerstossenes (crushed) Eis mit etwas Wasser und einem Kilo Salz in eine Schüssel geben.
• Kräftig umrühren.
• In das Gemisch (es kühlt alles auf minus 17 ° ab) eine Edelstahlschüssel hineinstellen.
• Darin das Fruchtsorbet kalt anrühren.
