Getreidesuppe zubereiten
Wie kann man eine Getreidesuppe zubereiten?
50g Zwiebeln und 125g Tomaten werden klein geschnitten.
Man dünstet die Stücke in 1 Esslöffel kaltgepresstem Distelöl.
1 Liter Gemüsebrühe wird hinzugegossen.
40g Roggenvollkornmehl wird eingerührt.
Das ganze soll ca 10 Minuten kochen.
Mit Kümmel und Thymian wird gewürzt.
Mit etwas Sahne oben drauf kann man servieren.