# Hühnersuppe: Rezept,zubereiten,verwenden, entfetten,Definition • Praxislexikon

Hühnersuppe

Definition


einkochen


entfetten


verwenden


zubereiten


Was ist eine Hühnersuppe?

Wie kann man eine Hühnersuppe einkochen?

  • Wegen dem Fleisch ist ein Pressure Canner (Drucktopf) zu empfehlen.
  • 500 ml Gläser 75 Minuten, 1 l Gläser 90 min bei 11 PSI Druck einkochen.
  • Im Wasserbad kocht man Hühnersuppe 100 Minuten bei 100°C.

Wie kann man eine Hühnersuppe entfetten?

    • Die Hühnersuppe wird gekühlt, z.B. im Kühlschrank. • Das Fett wird auf der Oberfläche fest. • Man kann das Fett abschöpfen.

Wofür kann man eine Hühnersuppe verwenden?

Wie kann man eine Hühnersuppe zubereiten?

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