Butter herstellen
Wie kann man Butter herstellen?
Als Basis für Sahne braucht man ca
20 Liter Milch für 1 Kilo Butter.
Mit einem Mixer rührt man 500 g süsse Sahne.
Nach einiger Zeit bildet sich eine feste Butter.
Man drückt die Butter mit einem Tuch aus, so dass die Flüssigkeit entfernt ist.
Butterrezepte siehe unter Butter verwenden.