Bardieren

Bardieren Definition

Was ist Bardieren?

• Bardieren ist eine Tätigkeit.

Bardieren benennen

Was heisst Bardieren auf Englisch?

• to bard

Was heisst Bardieren auf Französisch?

•

Was heisst Bardieren auf Spanisch?

•

Bardieren machen

Wie kann man bardieren?

• Bardieren ist das Umwickeln von Fleisch, Geflügel und Wild mit großen Scheiben fetten Specks, damit das Gargut nicht austrocknet.
• Die Speckscheiben werden nur beim Rebhuhn o.ä. und Wildgeflügel mit serviert.
• Sie bleiben dann auf dem Tellerrand liegen.
• Die Speckhülle wird mit Küchengarn festgebunden.

• Fasanenfleisch bardieren
• Rebhuhnfleisch bardieren

Bardieren verwenden

Wozu dient das Bardieren?

• Lebensmittel verarbeiten.
• Erwärmen von Stoffen
• Zubereitung von warmem Essen

Bardieren Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Bardieren?