Amylase

Amylase Definition

Was ist Amylase?

• Amylase ist ein Enzym.
• Amylase ist ein Verdauungsenzym.

Amylase benennen

Welche anderen Namen gibt es für Amylase • Diastasen, AMY, EC 3.2.1.1

Was heisst Amylase auf Englisch?

• amylase

Was heisst Amylase auf Französisch?

• l'amylase

Was heisst Amylase auf Spanisch?

• la amilasa

Was heisst Amylase auf Niederländisch?

• amylase

Amylase analysieren

Woraus besteht Amylase?

• 1 Polypeptidkette.
• Calcium (Ca2+).

Amylase ausscheiden

Wie kann man Amylase ausscheiden?

• Amylase wird mit dem Harn ausgeschieden.

Amylase bilden

Wo wird Amylase gebildet?

• In der Bauchspeicheldrüse.
• In der Ohrspeicheldrüse.

Amylase entsorgen

Wie kann man Amylase entsorgen?

•

Amylase finden

Wo kann man Amylase finden?

• Im Speichel.
• In der Bauchspeicheldrüse.
• Im Dünndarm.

Amylase Folgen

Welche Folgen hat Amylase?

•

Amylase gewinnen

Wie kann man Amylase gewinnen?

Grundlagen der Gewinnung
Grundlagen der Gewinnung

Amylase kaufen

Wo kann man Amylase kaufen?

•

Amylase lagern

Wie kann man Amylase lagern?

•

Amylase verwenden

Wofür kann man Amylase verwenden?

• Herstellung von Alkohol (Gären ermöglichen)
• Herstellung von Bier (Abbau der Stärke)
• Herstellung von Brot (Haltbarkeit, Qualität verbessern)
• Herstellung von Backwaren (Gefrier-Tau-Stabilität verbessern)
• Herstellung von Brot (Haltbarkeit, Qualität verbessern)
• Herstellung von Futtermitteln (Verwertbarkeit von Pflanzen verbessern)
• Herstellung von Saft (Trübstoffe abbauen)
• Herstellung von Sirup
• Herstellung von Textilien
• Herstellung von Waschmitteln (Stärkehaltigen Schmutz beseitigen)
• Spaltung von Glykogen.
• Spaltung von Stärke.
• Diagnose bei Bauchspeicheldrüsenerkrankungen.
• Diagnose bei Ohrspeicheldrüsenerkrankungen.
• Diagnose bei Gallensteinen.
• Katalysiert die Spaltung von Stärke, die so abgebaut wird.
• Glykogen abbauen.
• Kohlenhydrate verwertbar machen.

Amylase Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Amylase?