Albumin

Albumin Definition

Was ist Albumin?

• Albumin ist ein tierisches Protein.
• Es ist niedermolekular und schwefelreich.

Albumin unterscheiden

Welche Albumine gibt es?

• Im Hühnereiweiss (Ovalbumin, Eialbumin).
• In Milch (Lactalalbumin).
• In Blutserum (Serumalbumin, Plasmaalbumin).
• Im roten Blutfarbstoff (Globin).
• Insulin.
• In Pflanzen (z.B. in Leguminosen).

Albumin benennen

Welche Namen gibt es für Albumin?

• ALB

Was heisst Albumin auf Englisch?

• albumin

Was heisst Albumin auf Französisch?

• l’albumine

Was heisst Albumin auf Spanisch?

• la albúmina

Was heisst Albumin auf Niederländisch?

• albumine

Albumin abbauen

Wie schnell kann sich Albumin abbauen?

• Albumin baut sich im Körper in ca 20 Tagen ab.

Albumin analysieren

Welche Bestandteile hat Albumin?

• Glutaminsäure.
• Asparaginsäure.
• Leucin.
• Isoleucin.

Albumin beurteilen

Welches sind die Normalwerte des Albumins?

• Im Blut: 35-50 g/ Liter
• Im Nervenwasser (Liquor): 110-350 mg/ Liter
• Im Urin: bis 20 mg/ Liter

Wie kann man das Albumin beurteilen?

• siehe Albumin erhöhen
• Siehe Albumin verringern

Albumin bilden

Wo kann sich Albumin bilden?

• Albumin bildet sich in der Leber.

Wieviel Albumin bildet sich?

• Am Tag werden ca 14 Gramm Albumin gebildet.

Albumin entsorgen

Wie kann man Albumin entsorgen?

•

Albumin erhöhen

Wie kann sich der Albuminwert erhöhen?

• Die Nieren lassen mehr Albumin durch.
• Nierenerkrankung
• Niereninsuffizienz
• Darmerkrankungen

Albumin finden

Wo kann man Albumin im Körper finden?

• Albumin findet sich in der Leber.
• Albumin findet sich im Blut.
• Albumin findet sich im Urin.
• Albumin findet sich im Nervenwasser (Liquor).

Wo kann man Albumin finden?

• Im Hühnereiweiss (Ovalbumin, Eialbumin).
• In Milch (Lactalalbumin).
• In Blutserum (Serumalbumin, Plasmaalbumin).
• In Pflanzen (z.B. in Leguminosen).

Albumin Folgen

Welche Folgen hat Albumin?

•

Albumin herstellen

Wie kann man Albumin herstellen?

•

Albumin kaufen

Wo kann man Albumin kaufen?

•

Albumin lagern

Wie kann man Albumin lagern?

•

Albumin verarbeiten

Wie kann man Albumin erhitzen? • Beim Erhitzen von Albumin gerinnt das Protein. Es denaturiert.
• Es bilden sich kristallisierbare Salze.
• Dieses zeigt sich z.B. beim Hartwerden von Eiern.

Wie kann man Albumin lösen? • Albumin ist wasserlöslich.

Albumin verringern

Wie kann sich der Albuminwert verringern?

• Lebererkrankung (Hepatopathie)
• Mangel an Eiweiss in der Nahrung
• Verbrennungen
• Darmerkrankung
• Nierenerkrankung
• Aszites (Bauchwassersucht)

Albumin verwenden

Wozu dient Albumin im Körper?

• Kolloidosmotischen Druck aufrechterhalten.
• Flüssigkeit im Blut halten, so dass es nicht in das umliegende Gewebe gelangt.
• Transport für viele Stoffe.
• Medikamente binden.
• Fettsäuren binden.
• Bilirubin binden.
• Hormone.
• Herstellung von Klebstoff für Sprerrholz.
• Behandlung von Schock nach Blutverlust und Eiweissverlust.

Wofür kann man Albumin verwenden?

• Herstellung von Klebstoff für Sprerrholz.
• Behandlung von Schock nach Blutverlust und Eiweissverlust.

Albumin Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Albumin?