Porridge

Was ist Porridge?

• Porridge ist ein Brei

Wofür kann man Porridge verwenden?

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• essen
• Frühstück

Wie kann man Porridge zubereiten?

1. Rezept

• 175g Haferflocken und 1/2 l Wasser in einen Topf geben.
• Beides aufkochen.
• Eventuell Salz zugeben.
• Unter gelegendlichem Rühren 15 Minuten aufkochen.
• Den Porridge vom Herd nehmen.
• Honig über den Porridge geben.

2. Rezept

• 2 EL Leinsamen
• 1 EL Sesam
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• 2 TL Bockshornkleesamen
• 4 Cardamon
• 2 Nelken
• Diese Zutaten alle in einer Kaffeemühle mahlen.
• 2 EL Buchweizen 30 Minuten köcheln lassen.
• 10 bis 15 Minuten 4 EL Haferflocken dazu.
• Die weiteren Zutaten dazugeben:
• 2 EL Hefemelasseflocken
• 1 EL Weizenkleie
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL Zimtpulver
• 1/4 TL Pfeffer
• 2 EL Leinöl
• Salz
• Sojasauce
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1TL Ingwer

3. Rezept

• siehe Haferbrei