# Pizzateig • Praxislexikon

Pizzateig

Definition
herstellen
verwenden

Was ist ein Pizzateig?

  • Der Pizzateig ist ein Teig für eine Pizza.
 

Wie kann man Pizzateig herstellen?

    Pizzateig selber machen

      benötigte Stoffe :

    2 Tassen Mehl

    5g Hefe

    1/2 TL Honig

    1 TL Öl

    Salz

    Wasser

    Milch
     
      Geräte :

    Schüssel

    Glas
       
      Anleitung :
  • Mehl, Salz, Wasser, Milch, Öl und Honig werden in einer Schüssel vermischt.
  • Alles wird zu einem Teig geknetet.
  • Hefe wird in lauwarmem Wasser aufgelöst.
  • In der Mitte vom Teig wird eine kleine Mulde geformt.
  • In die Mulde wird die Hefe geschüttet.
  • Die Schüssel wird 15 Minuten an einen warmen Ort ruhig gestellt.
  • Der Teig wird 15 Minuten geknetet.
  • Dem Teig wird beim Kneten soviel lauwarmes Wasser zugegeben, bis der Teig die gewünschte Festigkeit hat.
  • Der Teig wird an einen warmen Ort gestellt bis er gut gegangen ist.
 

Wofür kann man Pizzateig verwenden?

 
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