Brotaufstrich

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Was ist ein Brotaufstrich?

1. Möglichkeit:

Speisestärke

2. Möglichkeit:

Johannisbrotkernmehl

3. Möglichkeit:

erwärmen

Man kann stärke,- und fetthaltige Produkte nehmen, kochen und pürieren: Rote Beete, Pastinake, Karotten, Meerrettich, Blumenkohl, Kürbis, Süßkartoffeln, Esskastanien, Cashewkerne (schmeckt nach Käse), Macadamias, Mandeln, Haselnüsse, Kichererbsen oder weiße Bohnen.
Avocado, Datteln und Kakaopulver.
Getrocknete Aprikosen mit Mandelmus und Orangensaft.
Bananen, Kakaopulver und gehackte Nüsse.
Mangofruchtfleisch mit Kokosmilch, Kokosraspeln, Limettensaft und etwas Rohrzucker pürieren, fester mit Johannisbrotkernmehl.
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter, Öle, Schmand, Quark, Sahne, Sesammus, Zitronensaft, Oliven oder eingelegte Antipasti hinzufügen.
Für eine längere Haltbarkeit in Gläsern und kochendem Wasser abkochen und verschließen.

Apfelschmalz	Avocadopaste	Curry-Aufstrich
Eier-Brotaufstrich	Essenspaste	Fenchelpaste
Gegrillte Knoblauchzehen als Brotaufstrich	Guavenpaste	Grünkernpaste
Gurken-Paprika-Paste	Hefepaste	Kohlrabipaste
Kressepaste	Marmelade	Möhrenpaste
Papayapaste	Paprikabutter	Quark
Quittenpaste	Rettichpaste	Rote Linsenpaste
Selleriepaste	Sauerklee-Aufstrich	Sonnenblumenkerncreme
Sonnenblumenpaste	Tomatenaufstrich	Tomatenpaste
Tomatenmark Möhrenpaste	Tomatenmarkpaste	Zwiebelschmalz