# Birke • Praxislexikon

Birke

Definition
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anbohren
austreiben
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bestäuben
beurteilen
blühen
essen
fällen
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unterscheiden
verwenden

Was ist eine Birke?

Wie alt wird eine Birke?

  • ca. 50 Jahre

Wie kann man Birken anbohren?

    • Man wählt Birkenbäume mit einem Durchmesser ab 30 cm.
    • Der Stamm wird angebohrt.
    • Das Loch wird mit Wachs verschlossen.
    • So kann man den Saft gewinnen.

Kann die Birke wieder austreiben?

  • Nach dem Abschneiden, kann die Birke neu austreiben.

Welche Namen gibt es für Birke?

  • Birke nennt man auch: Betula pendula Roth, Warzenbirke, Hängebirke, Weissbirke, Wasserbirke.
  • Englisch: birch, birch tree

Welches DIN-Zeichen hat Birke?

  • BI

Wie bestäuben sich Birken?

    • nur über den Wind.
    • viele Pollen.

Wie kann man eine Birke beurteilen?

  • Birke anschauen: Leben die Äste noch, Knospen innen grün, ist unter der angekratzten Rinde Saft, haben Ameisen bereits die Birke besiedelt, Blätter durch Pilze, Bakterien, Viren, Milben, Fransenflügler, Blattläuse, Tiere, Mangelerscheinungen mit Blattflecken?
  • Rußtau durch Pilze, die sich auf den Ausscheidungen von Läusen (Honigtau) ansiedeln?
  • Rost, Mehltau eher kein Problem.
  • Milben: gelbe, rote bis schwarze Blattflecken?
  • Trockenstress durch absinkendes Grundwasser? (Insektenkalamitäten, frühzeitige Blattverfärbung, Laubfall, Frostschäden, je öfter, desto schlimmer)
  • Fehlen mehr als 50 % der Blätter wird es kritisch für den Baum.
  • Staunässe kann die Birke geschwächt haben.
  • • Blätter fallen schon im Sommer ab?
    • Moosbefall?
    • Anthraknose: Welke Blüten und Blätter?
    • Seltsamer schwarzer Ausfluss am Stamm, später schwärzliche Kruste: Zeichen für abnehmende Vitalität des Baumes?
    • Absterbe-Erscheinungen in der Krone?
    • Schwarze Flecken?
    • Gelbe Blätter? Schlechter Standort.

Wann blüht eine Birke?

  • Birken blühen von Mai bis Juni.

Kann man Birken essen?

    • Man kann den im Frühjahr durch Anzapfen gewonnenen Birkensaft frisch trinken.
    • Man kann die jungen Blätter roh oder gekocht essen.
    • Man kann die getrockneten Blätter als Salzersatz essen.
    • Man kann die Innenrinde mit Wasser zu einem Brei gekocht essen.

Wie kann man eine Birke fällen?

  • Man kann sich nach der lokalen Baumschutzsatzung erkundigen.
  • Birke anschauen: Leben die Äste noch, Knospen innen grün, ist unter der angekratzten Rinde Saft, haben Ameisen bereits die Birke besiedelt, Blätter durch Pilze, Bakterien, Viren, Milben, Tiere, Mangelerscheinungen mit Blattflecken?
  • Eine kranke (Pilzinfektion im Boden) oder tote Birke kann eine Gefahr darstellen, wenn sie umkippt.
  • Auch eine gesund aussehende Birke kann je nach Standort unerwartet umfallen, wenn es stürmt.
  • Als Flachwurzler ist die Birke nicht so fest im Boden verankert und anfälliger bei Sturm.
  • Wenn der Baum sein Laub verloren hat, zwischen November und Anfang Februar, ist es leichter und günstiger im Preis.
  • Zum Schutz von brütenden Vögeln soll man vom 1. März bis 30. September nicht fällen.
  • Das Fällen kann gefährlich sein!
  • Gewerbliches Fällen kann zwischen 400 und 1200 Euro je Baum kosten.
  • Es ist unterschiedlich schwer je nach Größe, Werkzeug, Zugänglichkeit, ob man fällen, stückweise von oben abtragen muss oder mit einer Hubhebebühne arbeitet.
  • Die Entsorgung des Baumes kann man bezahlen oder als Gegenleistung fürs Fällen anbieten oder selber nutzen.

  • Man braucht eine Schutzausrüstung mit Helm und Schnittschutzhose und Schuhen, Motorkettensäge (z.B. Stiehl MS461, 50er Schiene), einen mechanischen Fällkeil.
  • Man bestimmt die grobe Fallrichtung, guckt, dass beim Umfallen nichts beschädigt werden kann.
  • Ein Baum kann in umgebenden Bäumen hängen bleiben.
  • Ist die Gewichtsverteilung gleichmäßig oder einseitig, man schaut sich die Krone, den Stammverlauf an.
  • Gibt es Rückeschäden, Fällschäden?
  • Man schneidet mit der Säge an der Seite, wohin der Baum fallen soll, einen Keil heraus und dann von der anderen Seite aus einen geraden Fällschnitt zu dieser Keillücke hin.
  • Man beginnt mit dem Fallschnitt immer auf der Druckseite, dann auf der Zugseite.
  • Beim linkshängenden Baum z.B. mit dem Fallschnitt links, also auf der Druckseite, beginnen, um rechts aufzuhören.
  • Dann in diesen letzten Schnitt den Fällkeil schlagen oder Fällheber benutzen.
  • Wenn man einen Baum in eine bestimmte Richtung beim Fällen lenken will, kann man möglichst hoch ein Dyneema-Baumzugseil oder Stahlseil mit Schekel mit Hilfe einer Schubstange oder einer Schleuder, Wurfleine mit Wurfbeitel als Gewicht, um mit einer Hilfsleine das Zugseil hochzuziehen, anbringen. An den Schekel, eventuell auch über Seilumlenkrollen kann man mit einem flämischem Auge ein anderes Seil zum leicht Anziehen mit einer (elektrischen) Seilwinde (Forstseilwinde am Schlepper), eventuell mit Forstfunk, befestigen. (seilunterstützte Fällung). Erst dann sägen und dann ziehen. Ein handbetätigter Seilzug zieht nicht so ruckartig an und verhindert ein Runterfallen von trockenen Ästen.
  • Niemand darf sich im Fallbereich befinden, ein Achtung-Ruf warnt.

Wo kann man Birken finden?

    • Birke findet man im Moor, an Felshängen, im Mischwald, in Sümpfen, in Gebüschen und in Parks.
    • Birke findet man bis in eine Höhe von 2000 Metern.
    • Europa.
    • Asien.
    • Nordamerika.

Wie groß werden Birke?

  • 20 bis 30 Meter hoch.

Wie kann man eine Birke pflanzen?

  • anspruchslos

Wie kann man eine Birke töten?

  • Man kann fällen.
  • In den abgeschnittenen Stamm in ein gebohrtes Loch oder angesägte Stellen Roundup (Gartencenter, Giftabteilung) geben. Dauert lange.
  • Nach der Blütezeit: Ringeln: Nährstoffzufuhr aus dem Saftstrom unterbrechen: Mit einem Ziehmesser, eventuell Veredelungsmesser oder einem Reißhaken, schneidet man einen etwa zehn Zentimeter dicken Streifen aus Rinde und Kambium am unteren Stamm. Das Kambium mit einer Drahtbürste auskratzen. Die Birke stirbt in zwölf bis 36 Monaten ab. Äste können runterfallen, kann eine Gefahr darstellen.

Welche Birken gibt es?

    • ca. 50 Birkenarten.
    • Hängebirke.
    • Weissbirke.

Wofür kann man Birken verwenden?

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