Wie kann man eine Avocadosuppe zubereiten (Rezept)?
• Die Avocado wird halbiert.
• Der Avocadokern wird entfernt.
• Das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel herausgeschält.
• Man brät etwas Zwiebel an.
• Man gibt süsse Sahne hinzu.
• Alles wird püriert .
• Mit Pfeffer wird gewürzt.
• Eine Brüher wird vorbereitet.
• Die Avocadomasse wird unter die Brühe gerührt.
• Man kocht nicht mehr auf.
• Etwas Salz kommt hinzu.
• Zur Dekoration kann man etwas saure Sahne oben drauf tun.
