Apfelsinenschale: Ratgeber, Infos, Tipps

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Welche Inhaltsstoffe haben Apfelsinenschalen?

• Pektine
• Hesperidin
• Vitamine E (Tocopherole)
• Bioflavonoide (weisse Schale)

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Apfelsinenschale benutzen

Wie kann man Apfelsinenschalen benutzen?

• Getrocknete Apfelsinenschalen legt man vor dem Benutzen eine Weile in Wasser.

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Apfelsinenschale bilden

Woraus bestehen Apfelsinenschalen?

• Der äussere, orange oder grüne Teil: Flavedo.
• Der innere, weisse Teil: Albedo.

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Apfelsinenschale herstellen

Wie kann man Apfelsinenschalen herstellen?

• siehe Apfelsinenbaum

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Apfelsinenschale kaufen

Wie kann man Apfelsinenschalen kaufen?

•

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Apfelsinenschale trocknen

Wie kann man Apfelsinenschalen trocknen?

• Man nimmt unbehandelte Apfelsinenschalen.
• Die Apfelsinenschalen werden in kleine Stücke geschnitten.
• Dann legt man sie zum Trocknen in den Backofen.

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Apfelsinenschale verwenden

Wofür kann man Apfelsinenschalen verwenden?

• Kuchen würzen
• Gebäck würzen
• Torte würzen
• Fleischbraten würzen
• Wild würzen
• Cointreau herstellen
• Badewanne reinigen

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